做螃蟹大虾腥气重,是您操作方法不对,这么做简单省事又鲜美!
海鲜是家家都会做吃的食物,而且都是乐此不疲、百吃不厌的的东西。日常多吃点大虾等还会很补钙,是老少皆宜的。
今天周末,有足够的时间做吃的,去市集买了几只螃蟹和大虾,两口人的饭桌比较好安排,买的时候本想做两道菜的,回到家看见有现成的炒小龙虾的调味料,就顺手拿来做了这个辣炒螃蟹大虾。简单好做又省事,味道很好,一大盘,两人吃了个精光。
2、大个基围虾去掉虾线和虾肠清洗干净备用。
5、然后放入煮好的螃蟹一起翻炒几下。
6、然后倒入液体的小龙虾调味料,煮开后再煮10分钟左右,断火焖5分钟即可出锅。
小贴士:
我没有上图,用的是现成的呷哺呷哺小龙虾调味料,上图一位是做广告哈。调味料是液体的,直接按照说明,根据食材的量放料和水,煮炖就可以。
螃蟹在处理的时候按照我文章内的说明来做,后期在经过煮炖,一点腥气也没有了,非常好吃。
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