明天就是一年一度的父亲节了,我老爸最喜欢抽烟了,吸烟有害健康,我不想送他香烟。今年的父亲节就送他一个好吃又新奇的蛋糕吧,于是我就用了海氏C40烤箱做了这一款很适合父亲节的蛋糕——网红来根华子蛋糕。 这是一款非常有趣的网红蛋糕卷,把肉松蛋糕卷包装成了华子香烟的样子,老爸一定很喜欢吃吧!
By 铿锵玫瑰甜甜妈妈
用料
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 60克
- 代糖 65克
- 玉米油 40克
- 装饰
- 奶油
- 代糖
- 肉松
做法步骤
1、分离4个鸡蛋,倒入蛋黄
2、倒入牛奶
3、倒入玉米油搅拌均匀
4、筛入低筋面粉
5、用z字型搅拌到无颗粒
6、蛋清里滴入柠檬汁
7、打发蛋白,代糖分三次加入,打发到湿性发泡就可以了,不能打发过了
8、蛋白分三次拌入蛋黄糊中
9、面糊从高处倒入烤盘中,
10、海氏C40烤箱上下火150度烤30分左右,这一台烤箱我已经用了有一段时间了,使用效率高,升级双层玻璃门安全防爆,用这台烤箱烤出来的蛋糕卷很好吃
11、烤熟后,立刻取出来倒扣在一张油纸上,撕开硅胶垫盖上油纸
12、打发奶油抹好,撒点肉松在上面,借助擀面杖卷好冷藏定型
13、准备蛋糕卷包装纸
14、切好蛋糕卷,边边再多沾点肉松
15、包上香烟包装纸
16、有创意的来根华子香烟蛋糕卷就做好了
17、高颜值又好吃
鸡蛋的营养功效
1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌
1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
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