牛肉松的做法：
1.先把牛肉切成条，记得要切长一点，然后放水里蒸煮至肉熟透或者熟烂，配料：生姜、大蒜、枸杞、滴几滴核桃油（补充一点，煮的时候要先放清水里煮一遍，然后去掉上面的血沫）
2.把牛肉挑出来晾干，有烤箱最好不过了，可以用烤箱烘干，我是先晾干发现效果不佳，又放微波炉烘了一下（根据做的量选择合适时常）
3.然后手撕牛肉条，尽量撕到最细
4.用料理棒将撕碎的牛肉丝打碎
5.打碎以后发现还是感觉潮，就是不干的话，放不粘锅里小伙翻炒至干，可以边炒边观察，或者试试手感。
这样就大功告成啦！
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