虾烤出来的独特美味芝士、迷迭香、番茄三种口味极具特色。最后装盘时挤上柠檬汁，美味难以抗拒。
【地中海焗烤大虾，三味拼】
食材:
- 基尾虾15只，迷迭香5颗，大蒜2瓣，盐和胡椒适量（迷迭蒜香口味）。马苏里拉芝士50克，盐和胡椒适量，豆腐15克（芝士浓情口味）。番茄50克，番茄酱5克，洋葱20克，大蒜5克（番茄红烩口味）
制作步骤:
- 虾开背，去掉虾线，保留头部。
- 准备三种调料，蒜蓉迷迭香切碎和少许盐混合；马苏里拉芝士和豆腐按4:1混合，加入适量盐和胡椒拌匀；橄榄油炒香大蒜和洋葱丁，再放入番茄炒出沙，倒入番茄酱调味。
- 准备好三种调味料之后，分别放入虾背的开口处，放入烤箱170摄氏度10分钟后装盘
这道加入了地中海三大宝:番茄橄榄油、大蒜。再加上香油和酒酿调和成浓郁的酱汁，包裹在Q弹的虾肉上，老有滋味儿了
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