易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

肉松配什么好吃? 肉松馅怎样配?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-25 13:17:17
导读

一、肉松配什么好吃?食材用料:内脂豆腐一盒、肉松适量、黄瓜半根、香菜少许、蒸鱼豉油、生抽一勺 麻油少许 肉松拌豆腐的做法 1.豆腐四角剪开一小口 2.上面封存去掉,放冰箱冷藏十分钟左右 3.香菜切碎,准备肉松 4.肉松和香菜用麻油搅拌均匀,蒸鱼豉油、生抽调汁 5.豆腐切块装盘两边摆上切好的黄瓜片,然后淋上调好的汁,摆上肉松,即可二、肉松馅怎样配?肉松可以用里脊肉做,具体做法如下:用料:里脊肉650

一、肉松配什么好吃?

食材用料:内脂豆腐一盒、肉松适量、黄瓜半根、香菜少许、蒸鱼豉油、生抽一勺 麻油少许 肉松拌豆腐的做法

1.豆腐四角剪开一小口

2.上面封存去掉,放冰箱冷藏十分钟左右

3.香菜切碎,准备肉松

4.肉松和香菜用麻油搅拌均匀,蒸鱼豉油、生抽调汁

5.豆腐切块装盘两边摆上切好的黄瓜片,然后淋上调好的汁,摆上肉松,即可

二、肉松馅怎样配?

肉松可以用里脊肉做,具体做法如下:

用料:里脊肉650克、料酒1勺、姜5片、罗汉果1/4个、盐3小勺、细砂糖40克、盐1小勺、生抽3勺、鸡精2小勺

做法及步骤:

1、里脊肉顺着肌肉纤维切成大块。准备好姜,料酒,罗汉果、

2、锅下足量清水,下肉烧开2-3分钟后关火捞出用清水冲洗干净

3、选用高压锅,下肉和调料水没过肉,烧开上气后转小火炖15分钟。

4、捞出肉块沥干水分,摊凉后装进保鲜袋用擀面杖尽量擀压扁

5、将擀扁的肉松放在掌心用力搓。想做好蓬松棉絮般的肉松这步很重要。

6、将搓成蓉的肉放入面包机,加入调味料略拌,调味量可按个人口味适当调整,如果没有面包机可选不粘锅小火慢炒。方中第五步那环节要做的更到位,多搓揉。记得全程要用小火,不停翻炒,一直炒到肉松呈现干爽蓬松的状态。炒的越干,才有利于保存。

7、炒制好的肉松倒入烤盘摊凉后密封包装冷藏保存。自制的肉松因为没有防腐剂,彻底放凉后装袋或者瓶冷藏保存一般3-5天,冷冻保存时间会长一些。

三、牛肉松配什么?

牛肉松配面包吃。三斤牛肉做了不到一斤的肉松。

四、不加牛奶的肉松的做法?

用料

猪里脊肉 800克

葱、姜 适量

盐 1小勺

生抽 2大勺

料酒 2大勺

蚝油 1大勺

白砂糖 1大勺

蒸鱼豉油 1大勺

猪油 2大勺

做法步骤

步骤 1

猪里脊肉剔除筋膜,洗净,先切约3~5CM长的肉段,再顺着肌肉纹理切成厚片。

步骤 2

锅中放冷水,葱姜,猪里脊肉,大火烧开再煮2~3分钟。

步骤 3

用冷水冲洗干净。

步骤 4

洗净的肉放高压锅,加入没过肉的水和几片生姜,把所有调味料都放进去,大火煮到上气再煮15分钟(我这个是老式的明火式高压锅),把肉压松散。也可以用电饭锅煮,煮至筷子能轻松插进肉中。

步骤 5

肉压好后尝一下味,如果口感略咸就可以捞出沥干。如果觉得味淡,可以再煮一下,把汁水收干,再捞出晾凉。

步骤 6

我特意买了个小搓板用来搓散肉丝,没有小搓板的话,把肉放保鲜袋里,用擀面杖(酒瓶、杯子等都可以)将肉丝擀散,多擀几遍。

步骤 7

搓好的肉丝。

步骤 8

肉丝放面包机里,选择和面程序+果酱程序(有肉松程序的话肯定首选肉松程序)。

步骤 9

炒好的肉松。牙口好的就可以装瓶密封了。

五、宝宝肉松配什么吃?

配米粉吃。

肉松可以和米粉一起吃,两种都是属于宝宝辅食,米粉营养价值很高,肉松可以让宝宝接触肉食的食物,也很好消化

六、肉松配粥的正确吃法?

食材:

大米300g、肉松15g

步骤:

1、准备适量的大米

2、将洗干净的大米倒入电饭煲中

3、加入适量的水, 开始煲粥

4、把粥稍微熬稠点,出锅 ,盛在碗中

5、最后加入适量的肉松,就可以吃了

七、做肉松小贝用牛奶还是水?

做肉松小贝用的是牛奶

关键词: 肉松配什么好吃
 
(文/小编)
免责声明
• 
本文肉松配什么好吃? 肉松馅怎样配?链接:http://www.esxun.cn/news/543590.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3