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今天为大家带来的是蒜蓉粉丝蒸梭子蟹！
用料
梭子蟹3只
粉丝1把
蒜1头
葱花少许
红椒少许
料酒1勺
蚝油2勺
蒸鱼豉油2勺
糖1勺
花生油适量
蒜蓉粉丝蒸梭子蟹的做法
1.梭子蟹洗净切块备用。
2.粉丝泡软，切段码在盘子里。
3.热锅加油爆香蒜末，加料酒，蚝油，蒸鱼豉油，糖，少许水，烧开备用，不要加盐和味精了，蚝油和蒸鱼豉油的咸鲜度已经够了。
4.蒜蓉调味汁淋在梭子蟹上，蒸锅蒸15分钟左右。
5.再热一点花生油，爆香葱花和红椒即可。
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