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中式点心贵妃糕，是一种杂合了各种坚果的糯米软糕。入口弹糯而且果香浓郁，做法十分简单没有难度，想做就能做。
你需要准备的材料有：糯米粉150克，粘米粉50克，炼乳20克，牛奶200克，白糖20克，红枣15克，花生米20克，葡萄干20克
首先准备一碗糯米粉，加入粘米粉，白糖拌均匀。再加入炼乳，牛奶，混合成一个浓稠的面糊。
这个时候就可以加入坚果了。我选择去核的红枣，熟花生米，红葡萄干。
混合均匀就好。
准备耐热的方形碗或者烤盘，垫一层锡纸或者油纸。锡纸可以提前刷一层油，倒入面糊。
再用锡纸封住，水开以后蒸30分钟以上。
取出放凉，给刀子刷油，这样切的时候不会太粘。
切割成合适大小，就是贵妃糕。
一口下去，软糯中带着枣香，葡萄干增添了一丝丝酸甜。甜而不腻，让人一口接着一口的吃。
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