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自己怎么做汉堡胚(在家怎么做汉堡胚)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-25 11:09:06
导读

想吃汉堡不用买,教你做0失败汉堡胚,不用面包机,一次成功!汉堡一直深受大家的欢迎,特别是小朋友更是很喜欢吃,很多家长都喜欢自己做给孩子吃。自己做的汉堡可以选择不用油炸,那样更健康一点,自己亲手做的也更放心。外面卖的汉堡普遍价格都挺高的,自己做成本就低很多了,一个汉堡自己做成本不会超过5块钱一个。但是自己做汉堡很多朋友都苦恼买不到合适的汉堡胚,今天菠萝姐姐就跟大家分享懒人版的汉堡胚,小白也能一次成功

想吃汉堡不用买,教你做0失败汉堡胚,不用面包机,一次成功!

汉堡一直深受大家的欢迎,特别是小朋友更是很喜欢吃,很多家长都喜欢自己做给孩子吃。自己做的汉堡可以选择不用油炸,那样更健康一点,自己亲手做的也更放心。

外面卖的汉堡普遍价格都挺高的,自己做成本就低很多了,一个汉堡自己做成本不会超过5块钱一个。但是自己做汉堡很多朋友都苦恼买不到合适的汉堡胚,今天菠萝姐姐就跟大家分享懒人版的汉堡胚,小白也能一次成功,不用出手套膜,做出来的真的很不错的。

食材:面粉300克+50克,牛奶200克,酵母2克,糖20克,盐1克,食用油15克,芝麻适量。

做法:

盆中加入300克面粉,2克酵母粉,20克白砂糖,1克盐,15克食用油,混合均匀之后用200克温牛奶和面。

和成比较稀比较粘的面团,我家里正好有些牛初乳粉,孩子不愿意喝了,我就用牛初乳粉泡成水代替牛奶和面,感觉可能会有营养一点吧,呵呵~~和好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

发酵好的面团加入50克干面粉,揉至面团好成型,分成大小均匀的10个面剂子。

整理好摆进烤盘,我的技术还有待进步,看起来有点不一样大。


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