周末窝在家里,简简单单一碗面,吃着舒心,也很满足。
平时家里吃面,往往是蔬菜面或是拌面,今天为大家介绍的是老公为家人做的一碗从扬州淘来的阳春面。
食材:切面 小葱 香菜
调料:猪油 生抽 耗油 盐 胡椒粉 鸡精
步骤:
1、为了节省时间,事先到菜市场买了一把切面。
2、锅中烧开水,下入切面,开锅煮3分钟。
3、煮面期间,将小葱、香菜切成碎花备用
4、拿一个大盆或大碗,里面调入猪油、生抽、耗油、盐、鸡精、胡椒粉
5、待面条开锅煮好后,先盛出面条汤放入之前调好的料汁中,勾兑好一盆香喷喷的汤汁。面条捞进碗中,再盛一大勺香喷喷的汤汁,撒一把小葱香菜碎,爽滑美味的阳春面就好了。
清爽而不失营养、味美而不失颜值的一碗阳春面,小伙伴们你爱了吗?
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