俗话说，中国之大，无奇不有！
当你在为不能出国苦恼时、当你不知道去哪吃而犹豫时，懂吃会玩的人，早已偷偷奔向东北这座边境之城了！
如果你想体验异域风情，
但目前又无法出国，你可以来这里，
浓郁的朝鲜族风情，
让你宛若到了朝鲜、韩国……
▲穿上朝鲜族服装的王冰冰
如果你喜欢吃，
那绝对不能错过这里；
不仅有东北风味、正宗的朝鲜菜，
也能遇到具有韩国、俄罗斯风格的料理。
就连韩国热门综艺《街头美食斗士》，
都专门来这里拍摄。
如果你想逃离城市的喧嚣，
找一处地方度过炎炎夏日，
那你应该来这里；
在这里，不仅人少景美，
夏天气温高的时期大多数会在20℃左右，
简直不要太舒服。
©图虫：文弱书生郭拿铁
如果你想要探索神秘的边境线风光，
这或许是你的理想目的地；
左手俄罗斯右手朝鲜，
还可以体验一眼望三国的刺激！
©图虫：蓝七星
它就是静卧东北边境线的城市
吉林·延边！
（延边包括6个市，2个县，
分别是分别是延吉市、图们市、敦化市、
珲春市、龙井市、和龙市、汪清县、安图县 ）
©图虫 葉杺_
早知有延边，何必去韩国
在网红城市云集的东北，
延边的存在感不是很强。
特别是它还静卧在“犄角旮旯”里，
真的是将“透明”进行到底，
除了能从它名字里才出是边境城市，
就没其他的了。
尽管它是中国唯一的朝鲜族自治州、
最大的朝鲜族聚居地，
中国42.3%的朝鲜族人口都居住在这里，
走进这里，就像走进了韩国、朝鲜，
却依然低调到全网0攻略！
©图虫：给朕来瓶可乐
尽管它藏着朝鲜族美食之魂，
还是正宗冷面的发源地，
好吃到连爱吃会吃的东北人，
都忍不住专门去吃，
但却仿佛被“珍藏”起来，
几乎没出现在美食榜单上！
尽管它霸占了长白山一半的美，
80%都被森林覆盖，避暑又宜居，
但却只被当成长白山的中转站。
©图虫：WEIRDO_1529
即使它不争不抢、不过分炫耀，
但去过的人啊，
都忍不住对它念念不忘！
因为……
01
去一趟延边，宛若出国
去过延边的人都说，
来了延边，就好像到了韩国。
©图虫：洛伊斯
这里跟我们所熟知的
东北气质不太一样，
街上双语标识的广告牌，
用朝鲜语聊天的人民，
饭店里传出的泡菜味，
都会让人恍惚，此时身居何处。
双语标注的站名▼
©图虫：马迪
双语标注的路牌▼
©图虫：益贝儿
©图虫：羽石
在街上随便拍几张照，
发好友圈说自己在国外，
都没有人怀疑
就连超市和小卖部，
也全是双语并用，
没学点韩语，都不敢随便问价
©图虫：Sunr611
走进延边，
就像走进一座自带韩剧字幕的城市。
比如在延边大学城文化路，
这座服务大楼，就凭借着
中韩文字的双语招牌迅速在网络走红。
©图虫：Jane_ph
在延边的民俗村，
看到他们的日常，
是不是感觉在看韩剧？
随便一个街角，
加上滤镜后，
跟韩剧里的街角没啥两样。
©图虫：村櫻㭪
除此之外，
延边还藏了地道的韩式美食。
不是瞎说，
这里的朝鲜美食，
比韩国还要正宗多了。
就连韩国热门综艺《街头美食斗士》，
吃货界的“带货王”白钟元就曾走访过延吉，
一路开吃赞不绝口，好吃到他都感叹，
明明人在异国，
却感觉像在本土老家那般亲切自在。
02
不出国门，
在延边就能吃到正宗的朝鲜族美食！
俗话说，一方水土养一方人，
一方风俗有一方风味。
因为特殊的地理位置与民族风情，
延边，可谓是卧虎藏龙的美食王国！
©图虫：老山货
若你是一个狂热的韩式料理爱好者，
根本犯不着专门去一趟韩国，
来延边就足以满足你的口舌肠胃。
©图虫：抑郁的抹布
有驴友专门飞去延边吃了几天，
光是在延吉，吃个三天三夜，
一天五顿，就只尝了点皮毛，
回来半年多了，还一直对那里念念不忘。
©图虫：-阿树-
因为延边真的太好吃了，
去了那里恨不得自己多长几个胃
冷面▼
延边最出名的，莫过于冷面，
它可是全国十大名面之一、
吉林省省级非物质文化遗产。
荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，
配上一勺冰凉酸甜的汤料，
满满的一碗凉爽，
这是延边冷面留给很多人的印象。
在延边，冷面和锅包肉是绝配，
夹一块锅包肉在冷面汤里浸一下再吃，
瞬间的急速降温让锅包肉变得酥脆，
但美味一点也不会流失，
还是酸甜可口、外酥里嫩！
店铺推荐：金达莱冷面、顺姬冷面、服务大楼延吉冷面
豆浆面▼
在很多印象中，
豆浆里似乎只容得下油条的倩影，
可是在延边，豆浆+面，
可被认为是“八字绝配”的料理。
满口的花生芝麻香，
醇厚浓郁，回味悠长，冰冰爽爽……
店铺推荐：兴豆饭店
延边炸酱面▼
将猪肉、洋葱等伴着酱，
然后浇在面条上，一碗炸酱面就做好了，
微甜辣的香味，跟老北京炸酱面来比，
自有一番独特味道！
炒年糕拉面▼
是延边常见的美食，
除了拉面，年糕、蔬菜、
鱼饼都会作为基本配料放入锅中，
热气腾腾的面一定会温暖你的胃。
石锅拌饭▼
拌饭，是朝鲜族特色美食之一，
石锅拌饭，就是在石锅内，
放入米饭及菜肴，
配上特制的拌饭酱，喷香诱人。
店铺推荐：延吉全州拌饭
包饭▼
五花肉包饭、肘子肉包饭，
延边的包饭也是独具特色，
把丰富的食材裹进菜叶里，
配上特制的大酱，
一口下去超满足！
店铺推荐：延吉市元奶奶包饭
江米鸡▼
鸡肉炖得极烂，
筷子一夹之下骨肉分离，
肉香中还带有米香。
大酱汤▼
大酱汤是朝鲜族的特色美食，
喝大酱汤时，
当地人总会配上一碗米饭。
还会配上各种小菜，
比如桔梗、米肠、牛蹄筋拌小根蒜、
辣白菜、生腌鱿鱼、明太鱼皮，
敞开肚皮咕噜咕噜一大口，
胃和心都暖呼呼的。
店铺推荐：延吉明月汤饭店
参鸡汤▼
参鸡汤是朝鲜族菜肴名汤，
肉类食品和滋补类食品的完美组合，
是最具代表性的宫中料理之一。
韩式烤肉▼
烤肉是延边一大特色美食，
一定要尝尝朝鲜族特色烤肉，
肉质鲜嫩多汁，耐人回味。
把腌制好的牛排、牛舌、牛腰，
及海鲜等放在特制的铁板上面，来回翻烤，
随着温度的升高，香味扑鼻四处飘散。
烤好的肉蘸上干料或者韩式辣酱，
配上各种的配菜，
一口下去，满足感油然而生。
店铺推荐：延吉万兴佳烧烤城、大朴家烤肉、7942烤肉
延边烤串▼
都知道东北本身就是烧烤天堂，
但延边的烧烤，
还是衍生出了自家特色。
延边烤串儿，
分为大件和小件两种，
里脊、排骨等大块硬核的部位，
是大件儿的C位。
与其他城市的烤串儿略有不同，
延边风味的烧烤，
都是现串现烤现吃，以自助为主，
上桌的串儿都是加工好的半成品。
店铺推荐：金利串店、丰茂烤串、白玉串城
啤酒锅▼
啤酒锅是延边烤串儿界
当之无愧的“暖身、暖心、暖场”小能手，
一口四方小锅、一锅荤素搭配的美味食材、
一勺韩式辣酱、一瓶延边特色啤酒冰川九度，
这是独属于延边烤串儿的 happy ending。
延边米酒▼
延边米酒，
是玉米和糯米发酵来的米酒，
酒味儿并不浓郁，只有1度，
不太能喝酒的妹子也能放心大胆的喝！
店铺推荐：小木屋米酒店、大叹号啤酒屋
延吉水上市场▼
来延边，
怎么能错过延吉的水上市场呢？
延边人的一天，
是从水上市场的烟火气中开启的。
延吉水上市场，只做早市，
5点多开门，8点左右就收摊了。
在这里，
你可以品尝到特色的打糕。
还可以吃到
朝鲜族传统特色美食米肠。
种类丰富的朝鲜族泡菜，
你都可以买一点。
©图虫：马迪
糯米肉丸▼
辣白菜▼
辣椒团▼
真的，如果不是因为水上市场8点就开门，
它值得你在里面吃上一整天。
©图虫：Sunr611
当然少不了好吃到
令人跳脚的特色小吃▼
面对延边小吃，
选择困难症的朋友，可能又要纠结了，
因为这里的小吃实在太多了：
土豆饼、紫菜饭、小鱼饼、
土豆饺子、烤冷面、辣椒饭……
图们酱汤▼
和龙头道温面▼
辣明太鱼▼
珲春大串儿▼
龙井鸡爪▼
安图水豆腐▼
去了延边才知道，
没必要再去一次韩国吃了！
03
在延边，
能观赏到神秘的边境风光！
除了风情与美食，
延边，也是个不折不扣的度假好去处！
且不说没有拥挤人潮带来的浮躁，
这里的青山绿水，分分钟让你沉浸其中！
©图虫：蓝七星
而如果你要去延边，
我建议你不要错过这7种玩法：
1
去一趟延边安图，
爬一爬长白山！
中国名山长白山，
横卧在白山市、延边州与抚松之间，
却把近一半的风景，留给了延边！
©图虫 赵高翔
素有“长白山下第一县”的安图，
是很多人玩转长白山的最佳目的地。
在这里，
有天池最佳观赏点长白山北坡▼
©图虫
©图虫 蓝七星
有壮观的长白山瀑布▼
©图虫
绿渊潭▼
©图虫：文弱书生郭拿铁
2
去一趟防川风景区，
感受一眼望三国！
防川，位于中、俄、朝三国交界，
左侧是俄罗斯的边城包德哥尔那亚，
右侧隔江则是朝鲜的豆满江市。
在这里，可以体验到：
“眼看三疆山川风貌，耳听三国鸡鸣狗吠”。
3
去一趟老里克湖，
这里是名副其实的雪乡！
每年进入十月份，这里就雪深齐腰，
银妆素裹、分外妖娆，
被称为“延边州最美雪景”，
成为爱好雪景和摄影的驴友冬季观光的胜地。
©图虫：长白山张方明
©图虫：蓝七星
4
去一趟帽儿山，
它被称为延吉“城市之肺”！
森林覆盖率达到76.1%，
无论是避暑还是康养，
都是绝佳好去处！
©图虫 蓝七星
©图虫 逸心峰¹¹
5
去一趟敦化六鼎山，
这里有世界第一稿青铜佛像！
在这里，坐落着世界上最高的
释伽牟尼青铜露天坐佛：金鼎大佛。
©图虫 huaimin
6
去一趟图们江畔，
眺望对岸的朝鲜、俄罗斯！
图们江，是中国与朝鲜的界河，
下游为俄罗斯与朝鲜的界河。
©图虫：蓝七星
流过的区域，
皆是神秘的祖国边境风光。
©图虫 蓝七星
7
去一趟朝鲜族民俗村，
感受延边的朝鲜族风情！
朝鲜族美轮美奂的民俗歌舞，
妙不可言的饮食文化，
独具特色的民风和令人称道的民族礼仪，
吸引着世人的目光。
©图虫：Luvsom_ins
©图虫：摄影师158506969823832
中国朝鲜族第一村：红旗村▼
金达莱朝鲜族民俗村▼
和龙市光东村▼
©图虫：健忘的行摄世界
©图虫：健忘的行摄世界
看完之后，是不是
重新认识了延边，
也重新认识了一遍中国呢？
没错，拥有56个民族的祖国大地，
就是那么丰富多彩！
如果你想体验朝鲜族风情、
品尝丰富的朝鲜族味道，
那你真的没必要出国，
去一次延边就够了！
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