春节假期回来，“胖三斤”就变成大家每日的口头禅。与其天天都说“吃完这顿再开始瘦身”，小岛认为还不如找一个容易的开始方式——轻食。
所谓“轻食”，概念源于欧洲，引入国内之后有了两层含义，一是指清淡、热量低的食物，保证你不会摄入过多的热量；二是指“小餐”，例如下午茶，花一点时间补充能量，颇有“少吃多餐”、“少吃多滋味”的意思。与以往的节食风潮不同，它提倡在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物，对食物并没有太多限制，只是跟正常饮食相比有所节制。
今天，小岛为大家带来一道轻食的营养粥，这里有菜、有肉、有主食，清淡又果腹，营养还无负担。它就是海参羊肉粥，大家节后轻食的首选，特别适合厨艺零基础或是懒癌患者，洗洗涮涮就搞定一餐～
大米、羊肉、海参、菠菜、盐
1、羊肉切丁
2、菠菜切丁
3、海参切块
4、切好的羊肉提前焯水
5、把米和羊肉倒入电饭煲，按到煮粥程序
6、粥快煮好时，将菠菜丁、海参依次放入，加少许盐调味
7、最后大功告成，开始享用
PS：羊肉一定要先焯一下，过出血水！你还想GET哪些海参美食的做法，欢迎留言下方。
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