很多人的疑惑：百香果柠檬鸡爪一煮就皮掉，一吃还拉嗓，现在终结者来啦！教你一个方法，做出来的百香果柠檬鸡爪Q弹有嚼劲，做法简单，一看就会！赶紧码住！
所需要的配料：
鸡爪1斤 百香果2个 柠檬1个
小米椒5个 青椒1个 葱姜蒜适量
料酒1勺 生抽2勺 老抽1勺
耗油1勺 辣椒粉1勺 白芝麻1勺
盐适量 白糖适量
具体做法：
1.鸡爪洗净，对半切开，冷水下锅，加入葱姜蒜和一勺料酒，煮开后捞出冲洗干净。
2.锅中倒油，油温六七成热时，把鸡爪皮朝下，小火炸5分钟，再翻炒至焦黄色。
3.碗中加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺辣椒粉、一勺白芝麻、适量盐和白糖，把鸡爪和酱汁混合均匀。
4.加入百香果肉、柠檬肉（带皮切小块）和柠檬汁，混合均匀后装入密封的盒子或碗中，放入冰箱冷藏两小时以上。
5.冷藏后，撒上切好的小米椒和青椒圈，继续冷藏一小时即可开吃。
希望这些好用的方法，大家都学起来哦！
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