12个月以上脾胃不好的宝宝可以试试这款豆沙小圆子糖水,可以不添加糖。
By 芡芡的小厨房
用料
- 红豆 100g
- 纯藕粉 15g
- 山药 60g
- 冰糖 适量
做法步骤
1、准备以上食材。 山药去皮切片备用。
2、1.红豆提前一夜泡好。 2.加入适量清水,大火烧开后转小火熬煮,至出沙关火。
3、上锅蒸熟捣成泥。
4、1.将藕粉倒入山药泥中搅拌均匀。 2.揉搓成小圆子状。 3.锅中烧水,水开后倒入小圆子,待全部漂浮起来后捞出过凉白开,这样会更Q弹。
5、喜欢吃荷包蛋的友友可以加一个荷包蛋哦~
红豆的营养功效
中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
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