沙锅羊肉丸子
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；
它具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
材料准备
主料：羊肉丸子：适量
辅料：小油菜：少许；宽粉：少许；葱段：少许；姜片：少许；羊肉汤：一碗；热水：少许
做法
1 准备食材，宽粉提前用温水泡软，油菜洗净，羊肉汤准备好，然后把羊肉放入碗中，加入少许盐，葱，姜末，白胡椒粉少许淀粉拌匀，在挤出数个小丸子，放入盘中备用
2 把羊肉汤放入炒锅中，添加适量热水放入葱，姜片
3 开锅下入宽粉煮5一8分钟
4 然后下入羊肉丸子，要分个下入
5 等稍微开锅，丸子浮上来，这时丸子就熟了
6 在下入小油菜
7 看小油菜塌了关火即可
小贴士
暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。
红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。
羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。
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