一、不加牛奶的肉松的做法？
用料
猪里脊肉 800克
葱、姜 适量
盐 1小勺
生抽 2大勺
料酒 2大勺
蚝油 1大勺
白砂糖 1大勺
蒸鱼豉油 1大勺
猪油 2大勺
做法步骤
步骤 1
猪里脊肉剔除筋膜，洗净，先切约3~5CM长的肉段，再顺着肌肉纹理切成厚片。
步骤 2
锅中放冷水，葱姜，猪里脊肉，大火烧开再煮2~3分钟。
步骤 3
用冷水冲洗干净。
步骤 4
洗净的肉放高压锅，加入没过肉的水和几片生姜，把所有调味料都放进去，大火煮到上气再煮15分钟（我这个是老式的明火式高压锅），把肉压松散。也可以用电饭锅煮，煮至筷子能轻松插进肉中。
步骤 5
肉压好后尝一下味，如果口感略咸就可以捞出沥干。如果觉得味淡，可以再煮一下，把汁水收干，再捞出晾凉。
步骤 6
我特意买了个小搓板用来搓散肉丝，没有小搓板的话，把肉放保鲜袋里，用擀面杖（酒瓶、杯子等都可以）将肉丝擀散，多擀几遍。
步骤 7
搓好的肉丝。
步骤 8
肉丝放面包机里，选择和面程序+果酱程序（有肉松程序的话肯定首选肉松程序）。
步骤 9
炒好的肉松。牙口好的就可以装瓶密封了。
二、牛奶可以和肉松饼一起吃吗？
您好，牛奶和牛肉可以一起食用。建议平时饮食均衡营养，多吃蔬菜水果，另外要加强身体锻炼，每周至少进行体育活动3-5次，如球类运动、游泳、骑车、跑步等，还要保证充足的睡眠，戒烟戒酒，有利于提高身体抵抗力，保持身体健康。希望我的回答对你有所帮助
三、肉松粉和肉松怎么区别？
人可以吃肉松粉，没有危害，主要用豆粉制成的肉粉松虽然不会对身体产生危害，但其营养价值会低很多。肉粉松同肉松区别如下：
1、肉松是由鸡肉、猪肉或牛肉等肉类除去水分后制成的粉末，但肉粉松则是由豌豆粉混合了部分肉粉等制成，两者的制作成本和营养价值差距较大。
2、传统方式制作出来的肉松呈浅咖啡色，有光泽，颜色均匀，里外一致，而经过添加的肉粉松则里面白、外面颜色重。
3、优质肉松有弹性，呈疏松絮状，纤维明显，而有添加的肉松则粉末多。
4、优质肉松有天然肉香，经添加的肉松则有股香精味。
5、最简单粗暴的方法，优质肉松放进水里，水依然很清，不浑浊；而有掺杂的肉松，一入水后，水很快就变浑了。
6、添加豆粉越多就越便宜，所以肉粉松价格便宜，但是营养价值会低很多。而肉松价格比较贵，营养价值比较高。
四、豆粉肉松和肉松的区别？
人可以吃肉松粉，没有危害，主要用豆粉制成的肉粉松虽然不会对身体产生危害，但其营养价值会低很多。肉粉松同肉松区别如下：
1、肉松是由鸡肉、猪肉或牛肉等肉类除去水分后制成的粉末，但肉粉松则是由豌豆粉混合了部分肉粉等制成，两者的制作成本和营养价值差距较大。
2、传统方式制作出来的肉松呈浅咖啡色，有光泽，颜色均匀，里外一致，而经过添加的肉粉松则里面白、外面颜色重。
3、优质肉松有弹性，呈疏松絮状，纤维明显，而有添加的肉松则粉末多。
4、优质肉松有天然肉香，经添加的肉松则有股香精味。
5、最简单粗暴的方法，优质肉松放进水里，水依然很清，不浑浊；而有掺杂的肉松，一入水后，水很快就变浑了。
6、添加豆粉越多就越便宜，所以肉粉松价格便宜，但是营养价值会低很多。而肉松价格比较贵，营养价值比较高。
五、真肉松和假肉松蛋糕区别？
假肉松多是大豆粉加入肉粉做成的两者区别在于颜色：传统方式制作出来的肉松呈浅咖啡色，有光泽，颜色均匀，里外一致，而经过添加的肉粉松则里面白、外面颜色重。手感：优质肉松有弹性，呈疏松絮状，纤维明显，而有添加的肉松则粉末多。味道：优质肉松有天然肉香，经添加的肉松则有股香精味。
六、肉松针和肉松锤哪个好？
肉松锤好，更实用一些，因为肉松锤能够大面积接触表面，这样能够更好的松散肉质纤维。
牛排其实是由数千条肌肉纤维所成的，肌肉纤维越粗，牙齿切断它的难度就越高。吃起来也就越老。在烹饪的过程中，随着温度的升高，肌肉纤维会收缩。肉质会逐渐变硬，这也是全熟牛排如此难咬的原因之一。
七、寿司肉松和普通肉松的区别？
卖寿司的一般用哪种肉松大部分都是属于猪肉的，肉松很少一部分都是用的一些鸡肉的肉松，猪肉，肉松和鸡肉，肉松都可以，直接做寿司。另外就是我们在家里做寿司，一般都是需要准备好一些糯米，然后在里面放入一些寿司醋。然后再选择一些黄瓜放进去。
八、猪肉松和牛肉松的区别？
一、猪肉松
猪肉松就是用猪肉做成的肉松，这个是比较普遍的，也是大多数家庭都选用的。因为猪肉是比较普通的肉，也是家庭都食用的，所以猪肉松比较受欢迎。猪肉松是味道可口，入口口感好，嚼起来酥软，是必具零食。
二、牛肉松
牛肉松顾名思义就是用牛肉做成的肉松，牛肉是富含各种营养物质，也是人们认可的价值比较高的肉类食品。牛肉松的做法也简单，味道是偏咸的，入口即化的感觉。牛肉松是选用牛里脊做成的，肉质比较鲜
三、区别
猪肉松的色泽是比较鲜明的，牛肉松是色泽偏暗淡，牛肉松的纹理纹路比较深，猪肉松纹路比较浅。它们的口感也有区别。猪肉松是比较软，入口即化，牛肉松则是口感比较细腻，有嚼劲，味道也是比较重一点。
四、营养
肉松本来的营养就是比普通肉的营养高出许多，猪肉松相比牛肉松营养就不是很高，猪肉是营养含量比较低，牛肉松营养价值高。猪肉富含胶原蛋白和脂肪，牛肉富含多种营养物质，是富含蛋白质的，能提高人群的抵抗力。。
九、做肉松小贝用牛奶还是水？
做肉松小贝用的是牛奶
