今天将分享一款新品霸王鲜椒牛肉的配方，让你的烧烤更加有特色。这款牛肉鲜嫩爽滑，辣味十足，吃过之后让人回味无穷。现在就来看看详细的制作步骤吧。
·首先将牛外脊肉改刀成薄片，厚度不能太厚。然后加入一个鸡蛋清，搅拌均匀，使牛肉更加嫩滑。
·加入鸡粉3克、鲜味宝2克、胡椒粉2克、十三香3克、食用盐1克，再次抓拌均匀，放入30克的青红小米碎腌制一小时。
·将牛肉上炉开烤，依次打散，然后淋入适量调料油，注意不能刷太多油，否则会影响口感。
·将牛肉烤至7分熟，血丝烤干，撒上少许孜然和芝麻辣椒粉，在烤的过程中要保持中火和小火，让牛肉充分入味。
这样，一道美味的新品霸王鲜椒牛肉就做好了。这道菜适合在各大烧烤店里推出，喜欢的朋友记得点赞收藏哦！
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