“我们刚刚看完新丰江音乐喷泉，没想到步行几百米就能找到美食街，有这么多地道的客家菜！”游客郭女士告诉记者，一会儿一家人要去打卡古法铜盘鸡、车田豆腐、全猪汤。
郭女士所说的美食街是位于河源市区大同路的深河粤菜师傅一条街，今年“五一”假期，这条街上游客摩肩接踵，人气爆棚，粤菜师傅们纷纷上阵，亮出绝活烹饪特色美食，让游客们一站式品味“舌尖上的河源”。
“从早上6点开始到第二天凌晨2点不断有游客前来用餐。”县区特色美食馆负责人黄明说，“五一”期间平均每天接待200多桌，比平日增加了七八倍，厨师和服务员这几天都在“连轴转”。
“有预估到‘五一’期间客流会增多，但没想到会这么多。”黄明说，该店在假期前就已经做好各项准备，聘请人手、备足食材等，并于假期前一周在大众点评、美团等平台做了预热宣传，推出了多个套餐。由于客流量超出预期，该店于4月29日晚连夜高薪聘请了烹饪师傅和服务人员，并从其他店紧急调货，以应对假日突增的客流。
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