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香辣蟹钳子(秘制香辣蟹钳的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-24 11:05:54
导读

昨天下午,小编在青岛积米崖海鲜市场发现,竟然有渔民在卖做好的香辣蟹钳和香辣锥螺,这2味海鲜吃过的人都知道,那味道,真叫一个鲜、一个辣啊,小编在整理图片时都流了好几次口水了。看来渔民在休渔期间也是动脑筋了,这样现场可吃的海鲜很受顾客欢迎。香辣蟹钳是北方酒店一道传统的海鲜,家家都有,但味道不一,只有当地渔民做出的味道才是地道。嚼一口香辣蟹钳,哈一大口鲜啤酒,这日子拿个县长是不换的。锥螺价格不高,但做好

昨天下午,小编在青岛积米崖海鲜市场发现,竟然有渔民在卖做好的香辣蟹钳和香辣锥螺,这2味海鲜吃过的人都知道,那味道,真叫一个鲜、一个辣啊,小编在整理图片时都流了好几次口水了。看来渔民在休渔期间也是动脑筋了,这样现场可吃的海鲜很受顾客欢迎。

香辣蟹钳是北方酒店一道传统的海鲜,家家都有,但味道不一,只有当地渔民做出的味道才是地道。嚼一口香辣蟹钳,哈一大口鲜啤酒,这日子拿个县长是不换的。锥螺价格不高,但做好的香辣锥螺,小编自己就能吃一大盘子。这个做起来有讲究,火候大小都不行,小了,不熟,大了,吸不出肉。一般都是在做之前,将锥螺后面掰断一点,从大头一吸,肉和味道全到嘴里了。

至于价格,小编当然不会忘记问的,在品尝的同时,了解到,香辣蟹钳35元一斤,香辣锥螺20元一斤,现场还可以免费品尝,觉得味道不好的可以不买,多尝几个也没问题。如果你想带点回去给亲友品尝的话,也很好解决,现场有瓶装密封的蟹钳,15元一瓶,塑料的瓶子还不怕挤压和摔碎,透明的,看起来也有食欲。去买时可以说是小编推荐的,当然可以多尝几个了。 (更多精彩,敬请关注头条号“鱼眼看人间”)

刚做好送来的香辣锥螺。

刚做好送来的香辣蟹钳。

摆在市场上用保鲜膜盖住一半,防止灰尘。

摆在市场上用保鲜膜盖住一半,防止灰尘。

这个锥螺的火候掌握的特好,嘴对大头,轻轻就能吸出里面的肉肉。

这蟹钳的味道很地道很渔家。

买上这一瓶15元,可以保存半个月左右。


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(文/小编)
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