自制桃酥。
嗨，我是海妮，说到老少皆宜的中式甜品，桃酥必须榜上有名。配方在视频最后，可以截图保存。
·将玉米油和砂糖混合在一起，用蛋抽搅拌至乳白，加入一颗鸡蛋，快速搅拌至浓稠糊状。
·在另一个碗中，筛入低筋面粉、小苏打、淀粉，将这些粉类全部称在一起。
·加入泡打粉、盐和糖，混合均匀。
·将混合好的粉类加入面糊中，用蛋抽快速搅拌至无干粉，但不要过度搅拌，避免起筋。
·将面团切开，中间的面团达到不粘状态，每个小剂子搓成圆球，用手掌压平，中间撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱中，以165℃的温度烘烤20分钟。
·出炉后，桃酥的口感有些软，但冷却后会变得酥脆。这是一款简单易学的中式甜品，赶快动手试试吧！
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