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柠香蜜汁鸡排(烤鸡加柠檬汁)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-24 11:05:35
导读

拿水果配菜早已不是新玩法,但柠香蜜汁烤鸡一定能让你再次大开眼界,大呼过瘾!将柠檬汁均匀地抹在鸡肉表面,再把柠檬块和其它佐料一起塞在鸡腹中,然后把它们放入西门子iQ700烤箱接受全方位火力的烘烤烹调,嫩滑的鸡肉在柠檬香里去了腻味,多了果香,营养均衡,美味双拼,没什么比这更馋人的啦!By 西门子家电美食菜谱 【豆果美食官方认证达人】用料三黄鸡 两斤橄榄油 适量姜蒜 适量胡萝卜 100克土豆 100克盐

拿水果配菜早已不是新玩法,但柠香蜜汁烤鸡一定能让你再次大开眼界,大呼过瘾!将柠檬汁均匀地抹在鸡肉表面,再把柠檬块和其它佐料一起塞在鸡腹中,然后把它们放入西门子iQ700烤箱接受全方位火力的烘烤烹调,嫩滑的鸡肉在柠檬香里去了腻味,多了果香,营养均衡,美味双拼,没什么比这更馋人的啦!

By 西门子家电美食菜谱 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 三黄鸡 两斤
  • 橄榄油 适量
  • 姜蒜 适量
  • 胡萝卜 100克
  • 土豆 100克
  • 盐 3克
  • 柠檬 2个
  • 生抽 15毫升
  • 蜂蜜 25克
  • 老抽 15毫升
  • 芦笋 100克
  • 黑胡椒 3克

做法步骤

1、 切开柠檬,将柠檬汁淋在鸡肉上。

2、在鸡全身撒上盐,倒入清水直至没过鸡身,放入冰箱腌制两小时。

3、小碗内倒入老抽,在老抽里放入蒜瓣,再加入姜片和黑胡椒。

4、将酱汁里的蒜瓣、姜片等填入鸡腹中,再将半个柠檬填入鸡腹中,最后用竹签将鸡腹固定住。

5、在鸡的全身均匀涂上酱汁后,预热烤箱至200度。预热完成后将腌制好的鸡放入烤箱,选择4D热风模式,温度设置200度,时间25分钟。

6、烤制间隙,将芦笋切小段,胡萝卜切滚刀块,土豆切小块。打开燃气灶,热锅后倒入橄榄油,热油后加入土豆翻炒,再加入胡萝卜块翻炒,散入适量盐和黑胡椒,倒入芦笋。

7、鸡烤25分钟后取出,在烤鸡的周围放上炒好的杂蔬,再均匀的刷上一层酱汁。

8、将鸡和杂蔬放入烤箱,继续烘烤8-10分钟,时间到后取出即可。

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