酒米，首先第一个字就是酒。那么用什么酒泡钓鱼酒米是最好的？有人说：粮食酒、曲酒、酱香型白酒、甚至高级白酒、、、达奇老牛反而要说：这些都不确切，甚至不对~
咱们昨天说了“米”泡酒米选大米好还是小米好？选对了“米”才能多上鱼今天继续说“泡酒米”的那些事之“酒”，有兴趣的朋友请继续观看。
酒米，包括钓鱼方面的用饵、用药，在保证效果的范围内，首先要讲求一个“性价比”。一个例子就是花费上万元弄了真的麝香仁还不明就里的泡酒，而后呢？什么饵料都加一滴，依旧钓那么多鱼，其实这就是本条说明的：毫无性价比可言。只求个心理作用。
所以，达奇老牛对一般性泡酒米的钓友说：不建议过分追求纯粮酿造酒、不建议高档白酒。而且，纯粮酿造酒有弊端，抵挡白酒更有个对钓鱼的好处——别急，慢慢看：
一，广义的或VB类酒米，甚至不加药的酒米，建议“浓香型白酒”泡制。浓香型白酒是个泛称，但按照白酒归类，占有白酒市场最大的份额，也就是说其实大家最常见。比如，所说的曲酒，其实说曲酒不确切，浓香型白酒的典范是——大曲、老曲这类。因为酒都是要用酒曲的。
注意，问题来了。浓香型白酒典型的都是要多次发酵、窖藏后反应出各种“乙酯类”“醛类”“高级醇”类等香型物质。这就常见此类白酒的造价过高。（浓香型白酒常见上述芳香物质是清香型白酒的几十倍之多）。那么，市面上价格低廉的：大曲、老窖、浓香型白酒就出现了调配酒——这对广义的酒米来说，反而不是坏事。添加类型的酒类芳香剂、呈味剂反而是低调酒米的有效补充。——所以，达奇一直说：一般性酒米就买市面上价格低廉的“浓香型”白酒来泡制。别一听添加剂就触头，市面上您购买的什么“老坛”“深度发酵”“窖藏”“九制”饵料甚至此类名头的玉米、粮食钓饵，都是这类添加剂的添加和呈味。
二，速用型酒米。这常见泡制后，一两天两三天就能使用的酒米。此类酒米除了注意上述的用酒种类，更要注意酒精度数。建议40度左右的浓香型白酒。而不建议高度白酒。酒精度过高，在此时不是好事。
三，储存类别或反应类酒米。这个也好理解，首先就是制备酒米后，计划几个月之后使用，甚至跨年使用，此类酒米从时间上，更适合野钓、小中取大、钓老鱼滑鱼。此类酒米为了保质和初期就杀灭许多有害菌、微生物的效果，建议高度白酒。
反应类酒米也好理解，说的是中药类酒米，通过泡制的融合，产生和反应出更多的有益钓鱼的物质，从而此处建议高度浓香型白酒。此处多说明一些，天然中药中的芳香物质，基本都不会和酒类添加剂有不良反应，所以白酒界还有药香白酒的调配。提高酒精度，也是增加渗透压，叫更多有效物质进入酒米内部的需要。
四，化学酒米——使用化学制剂为主料的酒米，此时建议用酒反而是38度左右的清香型白酒，因为浓香型白酒中的呈味物质会和许多化学制剂反应从而变性。甚至这类酒米要加一些啤酒甚至饮料，实现化学制剂更好的溶解和进入酒米内部的效果，因为许多化学制剂是不牵扯米类致密外层阻拦的，无需提高渗透压，能随水质就进去。
好啦，一不注意，又说了一千多字了，这个毛病改不了呀。关键是话匣子一开，就收不住
关注“达奇老牛”，咱们近期继续“酒米”那些事，后边将有制备、使用等系列问题。
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