首先来准备一下做番茄紫菜蛋花汤所需的用料：
主料：西红柿 1个 鸡蛋 1个 紫菜 少许 小葱 2棵
辅料：水淀粉 5克 盐 2克 香油 1勺
接下来是做这道番茄紫菜蛋花汤的具体步骤：
1、西红柿洗净切十字刀，放入热水中烫一下去皮后切小块
2、紫菜撕成碎块，小葱切段（这里用的韭菜代替一下）
3、锅中加适量的水烧开后放入西红柿煮至片刻
4、西红柿煮软以后放入紫菜，加入适量的盐调味
5、用水淀粉勾芡继续烧开，关火后淋入打散的蛋液迅速搅拌均匀，加点香油
6、番茄紫菜蛋花汤撒入小葱段美味做好（也可以淋入少许香醋更美味哦）
10万道家常菜谱
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