今天跟大家分享的是自制宝宝版三文鱼肉松的食谱及作法，真的非常简单，各位爸爸妈妈们也可以下厨试试看！
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为什么要自制鱼松？
市售肉松制作过程添加过多的油、糖、盐等调味料，都不适合宝宝品尝，再加上昨天爆发的油品事件，味全的宝宝肉松竟然中标，更让我们坚定不让宝宝吃市售肉松！（这么多食安问题，最大的损失是咱们老百姓的健康…）
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为什么选鲑鱼？
因为鲑鱼本身富含油脂，在进行拌炒时就会出油，不必再另外放油，也可以避免因为太干而炒到焦；此外，鲑鱼的鱼刺很大，很容易挑刺。
食材
新鲜鲑鱼……一片
老姜……..适量
作法
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❶在鲑鱼上方铺上姜丝。
❷把扑满姜丝的鲑鱼放进电饭锅，外锅加入一杯水，按下开关。
❸电饭锅开关跳起后，蒸熟的鲑鱼取出。
❹把姜丝去除，去除鲑鱼的鱼刺。
❺将鲑鱼剥成小碎块，同时仔细检查是否还有鱼刺。
❻把鲑鱼放进平底锅中，以小火拌炒。
（拌炒三分钟时，开始有鱼松的模样。）
（拌炒5分钟左右，更有肉松的样子）
❼将炒干水份的鱼松倒进果汁机的研磨器中。（虽然已经有鱼松的模样，但还是呈现不规则的块状）
❽按下果汁机开关，研磨约20秒。
☟宝宝版鲑鱼松轻松完成啰！
上图是制作过程，真的很容易。
近距离来看，用果汁机搅碎后的鲑鱼松呈现小碎状，实际品尝自制鱼松，滋味还真的不错，虽然有用老姜去腥，但姜的气味却不明显
自制宝宝肉松，配饭或拌面都很适合，宝宝大口大口地品尝，完全没有厌粥这种事
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