有可能你走过路过，一不小心就会错过，这一间极具怀旧特色的农家菜餐厅—“家味浓”，它藏身于桂城南新二路内，店铺虽没有豪华装修，但非常精致！
人均30，大件夹抵食！食材每日新鲜，味道够地道！在食肆林立的南海最深得吃货心的始终是平、靓、正的粤菜！
香芋螺肉粥
10+种材料作为粥底，加上祖传的煲法，香芋化在粥里，使得粥香绵顺滑。大大颗的螺肉，一整碗都是，而且没有螺仔，每一颗都是嚼得到的新鲜。
黑松露焖扇鸡
鸡的表皮劲道爽滑，鸡肉入味，配上黑松露独有的一丝辛凉气息，吃下去通体舒畅，一下子就把胃口打开了。
自制豆腐
家味浓自制豆腐，豆腐味鲜嫩，色黄白。夹起一块，表皮酥脆，弹性十足当唇齿刚一咬开外面的酥皮。
啫啫走地鸡
啫酱的咸香味很浓，再是肉汁满溢的鸡肉。混着啫酱，一块啫啫鸡吃下来，整个人都热了起来。
粉葛焖鹅
鹅肉皮香肉滑，带着浓香的酱料汁味，咬一口满口油香，满嘴充斥的香味里带着微微的甜。
石螺与田螺
家味浓有两种螺，一种石螺，一种田螺。都是用紫苏叶子炒过的，味道出奇的香，没有腥味。
吸螺最考验的就是技术了！划重点：先嗦一下螺的尾部，细品螺里面的汁水，然后再前面轻轻一吸，螺肉就出来了。
咕噜肉
裹浆面粉经过发酵，蓬松脆口，酸甜度也刚好，一点也不呛人，菠萝和番茄进行调味，味道更上一层楼。
特色蒸大头鱼
蒸鱼清淡，鱼肉熟到恰到好处，细嫩爽滑。清蒸过后的鲜嫩无比，清淡爽口。葱丝和姜片更是完美的保存着鱼的鲜味。
五柳土蛋
选用农家土鸡蛋，蛋白边沿被炸得金黄酥脆，酸甜酱汁从焦黄嘅蜂巢状边沿渗透。
当你当入口中轻轻一咬，可以听到好爽脆嘅声音，酥脆口感达到高潮，一下，两下...
酸菜红烧肉
三四厘米左右的厚度、肥瘦肉占比相当，搭配上自制的酸菜，然后经过厨师的重重捣鼓下，然后一碟舌尖上的酸菜红烧肉就出来了！
咬上一口红烧肉，香软入味，不肥不渣。
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店里还准备了新鲜的时令蔬菜
粉葛，番薯，农家靓米等现场售卖！
别致一格的装修
装修充满浓郁的农家风，特别精致，以竹子作为店面大部分的材料，还原了农家的气息。
配上各种竹制的小装饰品，简直像在农家体验着生活一样！
店铺信息
地址：佛山市南海区桂城街道南新二路5号厂房首层之一（桂澜中路3号附近）
联系电话：0757-86226822
营业时间：早上11:00-下午2:00 下午5点-晚上9:30
导航：搜索"家味浓"即可
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