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芹菜叶子简单吃法(芹菜叶子怎么做菜)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-24 09:34:02
导读

By 雪姑娘配料:面饼 1块、芹菜叶 1把、水 200块、植物油 10毫升、耗油 1勺、精盐 0.5勺烹饪步骤:步骤 1.面饼和清水一起下锅步骤 2.煮七八分熟捞出步骤 3.芹菜叶洗净步骤 4.用面汤水掉下芹菜叶步骤 5.捞出步骤 6.锅热下植物油,耗油,盐煮沸步骤 7.倒入面条和芹菜叶步骤 8.拌匀,出锅烹饪小贴士:选购芹菜时,不要选芹菜梗太长的,20-30厘米最佳,短而粗壮的最好,菜叶翠绿,不

By 雪姑娘

配料:

面饼 1块、芹菜叶 1把、水 200块、植物油 10毫升、耗油 1勺、精盐 0.5勺

烹饪步骤:

步骤 1.面饼和清水一起下锅

步骤 2.煮七八分熟捞出

步骤 3.芹菜叶洗净

步骤 4.用面汤水掉下芹菜叶

步骤 5.捞出

步骤 6.锅热下植物油,耗油,盐煮沸

步骤 7.倒入面条和芹菜叶

步骤 8.拌匀,出锅

烹饪小贴士:

  • 选购芹菜时,不要选芹菜梗太长的,20-30厘米最佳,短而粗壮的最好,菜叶翠绿,不要选叶子枯黄的。
  • 新鲜的芹菜叶子是平直的,放了许久的芹菜叶子是软绵绵的,尖端翘起,甚至发黄、有锈斑,选购芹菜时,也不要选叶子浓绿的,因为颜色深的芹菜纤维多,影响口感。
  • 如果实在分辨不出来,可以用手掐一下芹菜的茎,如果很容易折断说明芹菜较嫩,口感较好,反之,则是老芹菜,不建议购买。
  • 芹菜是一种高营养价值的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍,铁的含量比番茄多20倍。
  • 大家喜欢吃芹菜吗?

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