今天趁着太阳好，来腌个鸭蛋。首先把鸭蛋泡水，一个个清洗干净，然后放在筐里晾干水分。待水分晾干后，把鸭蛋放在干净的盆里，然后倒入白酒，可以轻轻晃晃，让每个鸭蛋上都泡上白酒，接着倒点盐在盘子里面，把泡过白酒的鸭蛋放盐里滚滚，确保整个鸭蛋都裹上盐，最后把鸭蛋放入干净的罐子里，或者放在保鲜袋里，完全封口就可以啦！差不多一个星期之后，就可以吃到美味流油的咸鸭蛋啦！一起动手试试吧！
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