一、包子凉锅蒸好啊还是热锅蒸？
对于冷水和热水，蒸出来的包子的口感是不同的，冷水蒸出来的包子口感更为坚硬，而热水蒸出来的包子更加的蓬松。
所以，如果喜欢口感更为硬实的人可以选择用冷水蒸包子，如果更吃喜欢蓬松的包子，那么就可以选择用热水上锅蒸包子。所以，对于用冷水还是热水蒸包子，这也要根据个人的爱好
二、蒸包子需要多长时间？
包子一般要蒸10-15分钟就可以熟。蒸包子时，一定要用凉水，可以让包子在水缓慢加热的过程中二次醒发，这样蒸出来的包子大且松软，口感丰富。注意包子之间要留有约2指宽的空隙，不然包子会连在一起。
三、蒸包子开水上锅多长时间？
蒸包子，开水上锅蒸，有16-18分钟的，有25分钟左右的。这个要分别看是什么包子馅的包子。
如果是全素馅的包子，开水上锅，要16-18分钟左右就可以蒸熟了。如果是肉馅的包子要25分钟左右才能蒸熟。并且不管是素馅还是肉馅的，在开水上锅后先要开大火蒸七八分钟后，剩余的时间里再开中火蒸。
四、包子什么锅蒸好？
推荐 美的（Midea） SYS28-22 不锈钢多功能电脑版电蒸锅，两层，比普通蒸锅大一点，我每次可以同时蒸12个大包子。或者去买竹制蒸笼
五、蒸包子冷锅下水蒸多久？
冷水下锅蒸25分钟，关火，闷5分钟即可
六、蒸包子开水上锅蒸多久？
蒸包子，开水上锅蒸，有16-18分钟的，有25分钟左右的。这个要分别看是什么包子馅的包子。如果是全素馅的包子，开水上锅，要16-18分钟左右就可以蒸熟了。如果是肉馅的包子要25分钟左右才能蒸熟。并且不管是素馅还是肉馅的，在开水上锅后先要开大火蒸七八分钟后，剩余的时间里再开中火蒸。
七、蒸菜包子需要多长时间？
蒸菜包子需要蒸20分钟。这个时候需要蒸锅的水翻滚了以后。放入蒸屉。把盖子盖好，起源了以后计时。20分钟后白白胖胖的蒸菜包子就出来了。
八、电锅蒸包子需要多长时间？
在日常生活中，电电蒸锅比其他的蒸锅会比较方便快捷一些。那么电蒸锅蒸包子要多久呢？
一般电蒸锅蒸包子需要25~30分钟，肉馅的包子建议多蒸一会，熟透才可以吃。而且包子蒸好后要先等五到十分钟，等到慢慢冷却了再掀开锅盖，这样就不会出现软化、凹陷的状态，包子更加美观。
九、蒸大包子需要多长时间？
蒸大包子一般需要20分钟。蒸包子所需的时间,一般是由包子的大小以及炊具而定。
如果是用电磁炉来蒸的话,小一点的包子一般需要蒸10分钟左右,大一点的包子一般需要蒸15到20分钟。
如果是用蒸笼来蒸的话,小一点的包子一般需要蒸15分钟就可以了,大的一般需要蒸20分钟。另外,蒸肉馅包子的时间往往会比蒸普通的包子时间要长一点,一般要20多分钟。
十、蒸包子需要醒多长时间？
十到二十分钟。
二次醒发可以使做出来的包子更加的蓬松柔软，如果周围环境温度较高，则醒发所花费的时间越短包子蒸熟时间的长短取决于火的大小，以及包子的馅料，如果火比较大，则花的时间较少，肉馅的包子需要蒸二十分钟，而素馅的包子仅需要蒸十五分钟。
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