在家做冷饮就这么简单,轻松脱模,夏天再也不用买冷饮了。
每年夏天,气温上升到接近人体体温的时候就会热的受不了,各种解暑饮料,冷饮放冰箱里冰一下再吃才觉得凉爽。
夏天高温时家里经常吃的解暑饮料有绿豆汤,酸奶,还有各种自制的水果汁,有时候还会买一些冷饮存放冰箱,高温时冰箱里总是被各种冷饮塞得满满的,这样在想吃冷饮的时候,不用出门就可以吃到了。方便是方便了,但是也有不好之处,吃起来没有节制,经常是吃完一根还想再吃第二根。
后来觉得冷饮吃多了不好,这两年基本上不买了,不买也就不吃了,买的时候一天两三支冷饮都吃过,在高温下有些人完全没有控制能力。那现在高温的时候特别想吃点冷饮怎么办?后来找到了一个好方法,自己做冷饮,方便又简单,比吃外面卖的冷饮要健康些,而且做得不多,一次做四根,想多吃也没有,必须等下次做才能吃到。
做好的冷饮很受家人欢迎,夏天再也不用去买冷饮了。
夏天热的时候不用出门,吃一根自己做的冷饮,凉爽极了。
每次做冷饮时,父女俩总要不断的问:做好了没有?问得嫌烦,这要放冰箱冷冻一段时间才能完全凝固,想快也快不了啊,所以后来做的时候就提前一天做,晚上做好放冰箱,第二天吃正好,也可以避免某些人问来问去。
今天和大家分享的是一个简单的冷饮做法,真的特别简单,外面的冷饮太甜,适合小朋友吃,自己做的冷饮没有那么甜,也没有外面的好看,但是吃起来口感还是不错的,而且还不用出门就能吃到,有兴趣的伙伴们也来试一试吧。
【芒果冰棍】
准备食材:酸奶(蓝莓味道) 芒果
制作步骤:
1.准备好做冷饮模具,清洗干净再用,芒果去皮后切成颗粒状放入碗中,先放一勺芒果在冷饮模具里。
2.倒入酸奶,酸奶不要完全倒满,留有1/3空间,再放入适量的芒果。
3.用一根筷子伸进模具里,轻轻搅拌几下,使酸奶流入到底层的芒果里,筷子多搅拌几下,底层的芒果一定要融入到酸奶中,芒果间完全没有空隙即可。
4.搅拌好后,轻轻震动模具盒,酸奶芒果会下沉,这时再补充些酸奶或者芒果粒,留有一点空间,如果模具盒满满的,最后插入模具棒的时候会溢出来。
5.模具棒插进去后放入冰箱冷冻起来,晚上做的第二天取出来就可以吃了,如果时间冻的短,冰棍不够硬,拿出来很快就会化掉。
6.冷饮模具从冰箱里拿出来后放入一个装有冷水的大碗中,放进去后,水的高度不要超过模具高度,比模具高度略低一点就行,放进去后不一会儿就可以脱模。大概40秒左右。轻轻晃动模具棒,就能把芒果冰棍提出来了。
7.芒果冰棍拿出来赶紧尝一尝,好吃,冰冰凉,夏天热的时候来一根芒果味的冷饮,爽极了!用模具做冷饮唯一不好的地方是:拿出来后要大家一起吃,一个人吃不了这么多。
小贴士:
1.酸奶选择浓稠度高的酸奶,太稀的酸奶水分多,做出来的口感不好。最好选择水果味道的酸奶。
2.水果选择熟透的,又软又甜的比较好,像芒果,香蕉,水蜜桃等,也可以放入葡萄干,煮烂的红豆,绿豆等。
3.冰棍放入冰箱里要有足够的时间冷冻,完完全全变硬才能拿出来品尝。
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