By Graceshang
用料
- 菜心（青菜） 适量
- 味极鲜 适量
- 蒜 5瓣
- 盐 20克
做法步骤
1、菜心从中间切开，水开后放入适量盐再把菜心放入水中
2、煮2～3分钟后捞出来装入盘中
3、锅里倒入适量油，油5成热后倒入蒜末
4、往盘中加入适量的味极鲜或生抽，然后等蒜末炒出香味后直接倒入菜心上即可
小贴士
煮菜心时加入盐，菜心颜色比较好看不易变色
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