采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,辅之以天然的香料,回味无穷----绝味鸭脖传说绝味鸭脖源于战国时期,楚王项羽与秦军作战中,因粮草困乏,为激励三军击败秦军,虞姬所创绝味鸭脖,士兵为之大振,一鼓杀败秦军。现实生活中的绝味鸭脖制作颇为讲究,有几十种中药调制卤水,再经过厨师的反复的调整,终成美味。师傅会教你正宗绝味鸭脖的全套制作技术,鸭货的挑选采购加工和预处理,以及香料的配制比例,卤制的时间温度火候都是很讲究的, 培训学费里面还包含每天联系所需要的新鲜材料费,采购师傅天不亮就去菜市场买新鲜的来供你练习的,还会有配方拿给你,并且我们还提供三年的免费技术升级服务,你还享受终身免费复习,后期如果想巩固提升一下手艺都可以来学校免费复习的,中途不会产生任何费用。我们诚飞不仅仅是教你餐饮技术,更多是帮助你创业,所以如果你有开店打算的话我们还可以给你进行帮助,有需要门头设计的话可以和我们设计部门的工作人员联系,工作人员根据你门店的实际情况进行设计,你只需要拿去广告制作店制作出来就行了,要不然你去门店里面别人给你设计的话还有一个设计费用。培训时间不限制,包教包会,反复练习学会为止,我们师傅都是一对一手把手教学的,一般5-7天就可以全部掌握,这个视个人的情况而定,我们师父都是有十多年的教学经验的,你做出来的清汤鹅肉师傅还要给你进行品尝,有需要改进的地方师傅也会直言不讳的讲出来让你可以加以改进提升,毕竟我们是学出去开店做生意的,味道一定要过关,吃住都是我们提供的,你只需要带上自己的个人用品即可,床单被套洗衣机,无线网热水器都是有的,吃的话也是大家一起吃是免费提供的。
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