作者：早餐达人-怡安
用料
面条 100G
蛤蜊 400G
葱 20G
橄榄油 适量
酱油 适量
做法步骤
1、准备主食材！蛤蜊倒入开水锅中一分钟左右蛤蜊开口即可捞起去壳，用油和淀粉抓匀清洗干净，这种方式叫油洗，可以将沙洗得比较干净；
2、将适量的水倒入锅里烧开，放入面条煮熟！
3、另起一锅倒入适量的油烧热倒入洗干净的蛤蜊肉炒片刻！
4、再倒入切好的的葱爆香！
5、将蛤蜊肉捞起以免太老！
6、将剩下的葱油中再倒入适量的生抽烧开盛起！
7、全部准备好开始拌面！
8、先将葱油倒入面中拌匀！再倒入蛤蜊拌均匀，
9、然后即可装盘食用！
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