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老干妈西红柿煮面(番茄老干妈红烧泡面的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-23 11:05:51
导读

自从毕业离校,和舍友分别已经年余,偶尔会收到舍友发来的信息,说想吃我做的老干妈西红柿泡面了,尤其在深夜某个时刻,肠胃就开始上了记忆拉环,不断想念起我做的老干妈西红柿泡面的味道,几次之后,她终于忍不住,找我要那个秘制的独家配方。每次想起老干妈西红柿泡面,就感觉虽然我们天各一方,但胃还在一起,回到了大学的日子。我做的西红柿老干妈泡面其实算不算什么健康美食,那是大学时嫌弃外面不好吃,又不想去食堂买饭的懒

自从毕业离校,和舍友分别已经年余,偶尔会收到舍友发来的信息,说想吃我做的老干妈西红柿泡面了,尤其在深夜某个时刻,肠胃就开始上了记忆拉环,不断想念起我做的老干妈西红柿泡面的味道,几次之后,她终于忍不住,找我要那个秘制的独家配方。

每次想起老干妈西红柿泡面,就感觉虽然我们天各一方,但胃还在一起,回到了大学的日子。

我做的西红柿老干妈泡面其实算不算什么健康美食,那是大学时嫌弃外面不好吃,又不想去食堂买饭的懒惰产物。但从另一方面来说,也正是这不该懒的懒,造就了我宿舍整活泡面的新技能,给全寝室留下了属于我独特的专有的味道。

其实这道老干妈西红柿泡面真的很简单,下面我就来把我的独家配方分享给大家,希望各位也能拥有这份简单的快乐,取悦你自己的味蕾。

首先,准备食材西红柿一个,老干妈一瓶(最好是辣子鸡味的),鸡蛋一个,火腿肠一条,蔬菜几片,小香葱三四根,香菜两棵。

其次,开火烧油,热油就可,加入老干妈炒出味道,然后把洗净切好的西红柿片(切小就行,片太薄,要厚点才好)一起炒,加水烧开,放泡面煮至绵软。

泡面煮好后,鸡蛋敲开,直接整个倒入锅中,不要搅拌(保持鸡蛋的完整性),一分钟左右,加入蔬菜,葱花,香菜,盐醋(醋是重点,喜欢可以多加一点,建议多加半勺)。

最后,盖上盖子扪三十秒左右,一份美味的老干妈西红柿泡面就完成了。

大家赶快试试吧!


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(文/小编)
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