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田螺塞肉怎么吃得干净(田螺塞肉的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-23 11:05:28
导读

我成为了反派权臣家的厨娘,却只能给主人吃馒头和咸菜。最终,主人忍不住了:“能不能给我做一份红油卤汁干拌鲜肉大馄饨?”接下来是今天的河鲜——“田螺塞肉”。田螺比普通螺更大更饱满。我们使用眼神最锐利的暗卫在河里取出田螺,然后用盐水浸泡一晚。接着,我们选择了手速最快的暗卫清洗干净田螺壳上的污泥。最后,我们选择了刀锋最锋利的暗卫将田螺的尾部切除,因为我们的厨娘非常能干。处理食材时,暗卫真的很有用。煮好的田

我成为了反派权臣家的厨娘,却只能给主人吃馒头和咸菜。最终,主人忍不住了:“能不能给我做一份红油卤汁干拌鲜肉大馄饨?”

接下来是今天的河鲜——“田螺塞肉”。田螺比普通螺更大更饱满。我们使用眼神最锐利的暗卫在河里取出田螺,然后用盐水浸泡一晚。接着,我们选择了手速最快的暗卫清洗干净田螺壳上的污泥。最后,我们选择了刀锋最锋利的暗卫将田螺的尾部切除,因为我们的厨娘非常能干。处理食材时,暗卫真的很有用。

煮好的田螺需要进行处理,将五花肉剁成肉糜,然后将荸荠(也称为马蹄)剁碎,将肉糜和荸荠混合调味后塞入田螺中。将整个田螺煎至金黄色,然后加水煮至收汁入味。

在做菜的过程中,暗卫一边吃着荸荠,一边问我:“小韶,为什么不加辣?”荸荠通常被当作水果食用,但加入肉中可以解腻。在制作四喜丸子时,我们也会使用它。未削皮的荸荠看起来像栗子,但削开后,露出的果肉是脆白的。荸荠咕噜咕噜地滚落下来,就像一个结实的大雪球。听起来很甜很脆。我也吃了一个荸荠,汁水溢满了我的嘴巴,我回他:“主人不吃辣。”

我只会根据主人的口味来决定其他人的口味。毕竟,这才是真正管我月钱的人。我偷偷看了一眼主人,却和主人对视了一下。我吓得低下头,捂住了砰砰乱跳的小心脏:“主人的颜值太高了,太吓人了。”我又偷偷看了一眼,但主人拿起筷子,对着这道菜“田螺塞肉”,却没有动。

我用眼神问他:“主人真的在想那个直臣吗?”大齐和暗卫头子一起点头:“肯定是的!”然而,主人放下筷子,咳嗽了一声,问道:“小厨娘,这道菜怎么吃?”这句话让我们三个人都很惊讶。大齐甚至因为太震惊而摔倒了:“抱歉,我的脚被绊住了。”

我们心中同时涌起惊涛骇浪:他刚才愣了半天,只是因为不会吃田螺吗?这还是那个何晏吗?要知道,我上一次做蟹酿橙时,何晏因为一边想事情一边吃饭,把橙子皮都啃了一半。这一次,他吃饭时竟然专注于食物。我愣了好一会儿,直到大齐踢了我的屁股,我才反应过来。我上前帮他挑肉,向他介绍这道菜的名字——“田螺塞肉”。您可以先挑出上层的肉糜,再挑出下层的田螺肉。何晏用筷子夹起肉糜品尝几口,微微点头。肉糜咸鲜汁水丰富,我吓得手中的筷子掉到了地上。但他竟然在认真品尝美食!

于是我鼓起勇气告诉他,主人,其实不应该这么优雅地吃田螺。我们可以直接嗦!嗦!我看了看左右,示意大齐先动手,但大齐连连摆手:“不行,不行,我不能吃主人的东西。”何晏微微垂下眼睛,只说了一句话:“没关系。”随后,他将这盘田螺推到了前面。大齐不再拒绝了,他的眼睛闪闪发光,因为在厨房里他已经偷偷吃了好几个。这道菜真的很好吃!

大齐大口吃着田螺,肉馅鲜美多汁,轻轻一抿便化开。他用手指抹了抹嘴边的汤汁,又拿起筷子挑起一块沾满汁水的肉,后面还夹着一截螺肉,大口吞下,意犹未尽地猛嗦田螺壳。很快,全场只剩下他的沉浸式嗦螺声:“嘬嘬-嗝——”,引得众人侧目。暗卫头子挠着络腮胡,心生馋意,暗自得意:没人能抵挡我的螺,如果有,一定是吃法不对。现在压力来到了何晏一方,在众人期待的目光中,何晏放下筷子,从我手中接过没有挑肉的田螺。

他犹豫片刻,将田螺放在唇边,用力一吸,入魂!嗦螺的何晏身体一顿,眼圈泛红,他望着我,一滴泪滑落眼角。我也望着他,递过一把田螺,“好吃哭了?”他抓住我的手,我的脸开始发烫,看着他俊美无俦的脸逐渐靠近。他如此美丽,我也逐渐靠近他。众人惊讶地看着我们,我俩执手相望,泪眼朦胧。片刻后,大齐伸长脖子大喊:“主子喝水!”我这才反应过来,他被噎住了!粗茶递过去,被他不小心打翻了,眼见他的脸越来越红,我绕到他身后,将他紧紧抱住,坐在我的腿上!何晏清瘦,我用常年颠锅的手臂毫不费力地拉起他,从身后紧紧抱住他,用劲瘦的腰紧紧抱着他。

接着,开始了一阵疯狂的顶撞,画面非常狂野。大齐的田螺油渍滴在他的衣襟上,但他没有察觉到,已经呆滞了。“啊这——”暗卫头子抓着胡子,一脸震惊。主人们玩得真花啊……树上、房檐、门缝里,都有许多暗卫在吃瓜。

在我的顶撞下,何晏终于吐掉了噎住的肉。我长舒一口气,将他放下,大齐一脸“你完蛋了”的眼神看着我,我的头发炸起来,我刚才用的是海姆立克急救法,只是姿势不太优雅,而且我的田螺油手印还挂在他的素白衣裳上。

环顾四周,众人都在等着他发飙!我滑跪:“主子,我不是故意的,刚才是为了救您!”可坐下来的何晏微微垂眼,长长的睫毛在他苍白的脸上投下阴影,又是一副生无可恋的模样。

许久后,他轻叹:“无妨,我有些累了,先去休息了。”然后,他穿着素白的衣服,离开了座位,飘飘然地走进屋里,衣服上还挂着我的两个油手印。看见何晏离开了,众人长舒一口气,大齐激动地摇晃着我,“小韶儿,你什么时候勾搭上了主子?”何晏竟然不计较!暗卫头子摸了摸满是胡茬的下巴,推测道:“或许从那晚的宵夜开始,主子就变得有些不同寻常了。”大齐和大齐对视一眼,恍然大悟:“难道主子是对爱情产生了兴趣?他开始懂得疼惜女人了吗?”我满脸困惑:“啊?”随即我羞涩地拍了一下大齐的肩膀,结果他直接倒在了地上,我忍不住大笑起来,“你说什么呢?”我得意地说,“我是一个穿越女,肯定要有感情线的啊!一个不想成为妲己的穿越女,不是一个好厨子!”第二天,我哼着小曲去菜场买菜,心里还挂着一丝喜悦。几天没来,菜场里多了一个卖肉的大摊位。大摊位上是一个腰肥肚圆的屠户,他的衣服看起来很华丽,不像是一个屠户,更像是一个乡绅老爷。有熟悉的摊贩悄悄告诉我:“小韶儿姑娘,那是菜场新来的霸王,他一个人占了好几个摊位呢!我们都不敢惹他!”听说他上面有人。我很好奇:“上面有什么人?”摊贩左右张望了一下,然后周围出现了几个带刀的护卫,他最终还是没有说话,但我并不害怕。还有比权臣何晏更大的官?他总不能是皇亲国戚吧?我好奇地走近大摊位,屠户正在吹牛。他摇晃着脑袋说:“你知道大权臣何晏吗?”周围的人都围了过来,有人点头,有人摇头。我也趁机混入了人群,我举起手,附和道:“我知道!”那何晏的权力非常大,他让言臣沉默,让酷吏流泪!听说在皇城脚下,人们用他的名字来止三岁小儿的哭声,他真的很威风!我的话引起了大家的讨论。“何晏真的有这么厉害吗?”我得意地说,“我说的都是书里写的原文!”屠户也望着我:“小女娘,你很有胆识!”就因为你刚才那句话,我送你这个篮子!”他指了指旁边的带刀护卫,把一个篮子递给了我,“这就是我送你的菜?”我只是夸了何晏两句而已!但我看到那个篮子很重,所以我很高兴:“谢谢这位壮士!”屠户走过来,低声对我说:“从今天开始,你每天都可以说一些关于何晏的坏话,我每天都会给你供货!”“什么坏话?”我说的都是书里写的原文!那何晏真的很厉害!屠户转过身,对大家说:“没错,我说的都是事实!”


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