原料
洋葱半个 土豆一个小的
胡萝卜半根 鸡胸肉一块
熟米饭一人份 马苏里拉芝士适量
调料
日式咖喱块一人份 盐适量
糖适量 咖喱粉适量
做法
1. 洋葱、土豆、胡萝卜、鸡胸肉切成1.5厘米见方的块，备用。
2. 锅中放油，油热后放入洋葱爆香，然后加入胡萝卜翻炒
3.胡萝卜香气出来后放入土豆继续翻炒，土豆断生后下鸡胸肉翻炒
4. 鸡胸肉泛白时候，加入水，没过食材，加入咖喱块，炖煮至 土豆软烂汤汁浓稠，加盐糖调味，出锅备用，汤汁可以留得稍多些。
5. 烤碗中铺一层熟米饭
6.浇上煮好的咖喱
7. 铺上一层马苏里拉芝士，芝士的量按自己洗好
8. 放入预热好200度的烤箱中烤制15分钟左右即可
9. 出锅撒上咖喱粉做装饰，趁热开吃咯！拉丝有木有
本图文转自@牛一的小饭桌和大饭碗
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