这才是南瓜最好吃的做法,待客有面吃的香,学会了想吃就做
早就听说南方人爱吃米饭,北方爱吃馒头,这也许就是南北之间存在的差距吧,可能也是和地理环境有着很大的区别,今天我跟大家介绍一种特别好吃的用南瓜蒸的米饭,这就是非常具有南方特色的南瓜蛊饭。我媳妇是南方人,有一天做了这道南瓜盅饭,让母亲尝一尝,结果母亲只吃一口,就赞不绝口,让媳妇又做了3份,送给邻居吃,人人都夸赞!
南瓜呢,含有类胡萝卜素、果胶、矿物质元素、还有氨基酸、南瓜叶等等。还有解毒啊,帮助消化等功效。好处多多呢!单独上锅蒸熟也很好吃的呢!口感香甜、软糯无比哦。
而且南瓜的形状也是很特别的,也可以用来做餐盘呢!样子也更美观哦!
下面我们一起来看看南瓜盅饭的做法吧!
南瓜蛊饭需要准备的食材,饭是提前做好的,南瓜,玉米,青豆,青椒、还有腊肠,葱,姜,蒜,水,食用油等等。
做法:1,先把南瓜挖出一个小口,挖出南瓜瓤,蒸15分钟备用。然后把腊肠、青椒切成小丁丁,葱,姜,蒜,切成沫。
2.,锅中放入食用油,然后把玉米、青豆、腊肠,炒熟。加水焖熟。
3.加入青椒丁、翻炒,加点盐,放入做好的米饭,继续翻炒。
4之后把炒好的饭菜盛出来,放进蒸熟的南瓜里面,然后根据自己个人的喜好可加入适当的香油进行调拌,这样而来一份香喷喷的南瓜蛊饭就完成了。
这道菜可是小孩的最爱呢,小孩看到奇特形状的南瓜,会特别好奇,拿勺子盛一勺,咬一口,浓浓的蔬菜香味扑鼻而来,真是特别幸福,空气中满满的都是妈妈的爱呀!肯定是一碗接着一碗吃不够呢!一直吵吵着妈妈我还要!
怎么样,色香味俱全的南瓜盅饭做法是不是很简单呢?先蒸熟南瓜。再炒熟蔬菜,最后放上提前做好的饭一起炒熟,然后放入南瓜里就好了!真是一道简单方便的快手菜呢,看着红彤彤的南瓜里面放上色彩多样的蔬菜米饭,看上去更加赏心悦目呢,让我们一起学着做做吧!也许你比我做的还要好吃呢!
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