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南瓜曲奇怎么做(万圣节吃南瓜饼的由来)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-23 09:30:54
导读

万圣节快到了,超可爱的南瓜曲奇了解下,做法毫无难度,孩子一定喜欢!By 方太幸福食光用料低筋面粉 180克软化黄油 130克全蛋液 30克南瓜籽 10克南瓜粉 20克糖粉 60克巧克力酱 100克做法步骤1、食材准备2、软化黄油加入糖粉,用打蛋器打发至膨胀(黄油软化到用手指能在其表面轻松地压出痕迹,即为最佳软化程度)3、加入蛋液,用打蛋器搅拌均匀(搅拌蛋液时须注意不要打发过度)4、筛入低筋面粉和南

万圣节快到了,超可爱的南瓜曲奇了解下,做法毫无难度,孩子一定喜欢!

By 方太幸福食光

用料

  • 低筋面粉 180克
  • 软化黄油 130克
  • 全蛋液 30克
  • 南瓜籽 10克
  • 南瓜粉 20克
  • 糖粉 60克
  • 巧克力酱 100克

做法步骤

1、食材准备

2、软化黄油加入糖粉,用打蛋器打发至膨胀(黄油软化到用手指能在其表面轻松地压出痕迹,即为最佳软化程度)

3、加入蛋液,用打蛋器搅拌均匀(搅拌蛋液时须注意不要打发过度)

4、筛入低筋面粉和南瓜粉,用刮刀翻拌均匀后,揉成面团备用

5、将面团分成20克/个的剂子,搓圆备用

6、用牙签在圆形面团表面压出南瓜纹路,在饼干顶部插上南瓜籽

7、打开方太蒸烤炸烘一体机,选择环风烤模式,160度,20分钟,开始预热

8、将饼干放入铺有烘焙纸的烤盘中

9、预热完成后,将烤盘放入一体机中层烤制

10、烤制完成,取出饼干晾凉后,用巧克力酱在饼干表面画上眼睛和嘴巴就好了

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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