用料
苦笋酸菜猪肉猪油胡椒末盐酸菜苦笋汤的做法
这就是苦笋，长得也跟一般的笋差不多，剥去笋壳
将苦笋切成片状
酸菜洗净后，用刀斜着将酸菜片成条状
取一小块肉，切成片状，加淀粉抓均匀
锅中放点猪油，加酸菜炒香，大概几分钟
锅中加热水，放胡椒末，烧开
再加入苦笋片，再烧开
放入肉片，烧开，加入盐就可以了
小贴士
1.不用放味精、鸡精之类的，纯粹多此一举，就苦笋和酸菜就可以了，完美的经典
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