芒种，夏季的第3个节气，正式进入仲夏时节。农作物基本都下地，开始了成熟结果的过程，而此时天气在闷热、雨湿之间来回，“湿毒”之邪开始肆虐，所以我们尤其要注意强健脾胃，防好湿邪。
此时可以拿出我们的经典祛湿名方——四神汤，来守护我们在雨、热、暑、湿，夹缝中“飘摇”的脾胃和身体。
四神冬瓜汤
材料 :芡实20g、莲子25g、山药（新鲜）200g/（干品）30g、茯苓15g，冬瓜100g，黄豆20~30粒，猪脊骨1~2斤，生姜5片、红枣4颗（掰碎去核）、海带少许。（3-5人份，素食者去掉肉即可。）
做法 :猪脊骨入锅加清水煮沸，去掉浮沫，再加入其他食材，一起煮开，小火炖1个小时即可。
功效 :四神汤，耳熟能详、非常有名，由芡实、莲子、山药、茯苓，这4味药食同源的材料组成。健脾祛湿功效强大，且没有任何限制，对所有人都“一视同仁”。
为什么要加冬瓜呢？这是因为冬瓜不仅是夏季第一瓜，更是利水消痰、清热解毒的绝佳食材，能很好地增强四神汤的祛湿化痰功效。
猪脊骨补肾补虚补髓；黄豆健脾胃；生姜红枣经典搭配，还能去肉腥味；海带咸寒，能入肾，软坚化痰、利水泄热，在这个汤方中有“画龙点睛”的妙处。
一起吃，健脾祛湿、利水化痰，相比其他健脾祛湿方，这个方子不仅最平和，效果也是上佳。每周喝1-3次，让我们在炎炎夏日、“湿毒”泛滥的时期，也能妥帖、舒适、惬意~
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
