广州一到五月，龙舟水就倾泻而来。
广州市气象局已经发布：
5月15日（今天）－16日上午，广东有暴雨到大暴雨，雷雨时伴有短时大风！！！
恼人的雨水不仅阻隔了外出的行程，亦是让人心情烦闷，
而且潮湿的天气容易让身体湿气更重，昏昏欲睡，疲劳无力。
不妨煲款祛湿汤，让身体更有活力。
土茯苓粉葛煲鲮鱼乃广东人爱喝的春季经典祛湿汤，花花这几天突发奇想，用木棉花、粉葛、薏米、赤小豆其实也不错哦，祛湿效果大大的。加点干莲蓬，更有解暑之功效，适合夏初闷热潮湿的天气。
于是有了这款木棉花粉葛鲮鱼汤。
做法如下。
主料：鲮鱼一条（500g以内）、粉葛半条（两人份）、瘦弱少量。
配料：木棉花、薏米、白扁豆、赤小豆、灯芯花、莲蓬等材料若干（去药店买可以告知几人份，让店员配也可以。材料可以根据自身情况有所增减）
步骤
鲮鱼洗净，沥干，热油爆香姜片，加点盐，香煎。（加盐可以让鱼皮不至破损得厉害）
2、药材洗净，沥干，用煲汤袋装好，待用。
3、所有材料入锅，放进没过材料的水。高压锅炖半个小时。其他锅煮开后小火炖一个半小时以上。
4、清甜的祛湿汤就做好了，春末夏初多喝，可以祛湿下火，抗疲劳等。
TIPS
如果煲汤袋够多，鲮鱼也要放进袋里，因为鲮鱼很容易煲散。
汤内加点瘦肉，会令汤更清甜。
材料可以根据自身情况有所增减。
到盛夏时，此方内还可以加点冬瓜，可以清热祛湿、下火、生津消暑。
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