一、舌尖上美味第一季有哪些美食？
2012年播出的这部纪录片爆火啊，想必很多资深吃货都看过的一部美食纪录片，即使没有看过，想必也一定听过这句话:"高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式"很多抖音短视频都会听到这句话。
今天就让我们一起重温经典，看看勤劳的中华儿女带来那些美食。
第一集 自然的馈赠
1.云南松茸——炭烤松茸
2.酥油煎松茸
3.遂昌冬笋——油焖冬笋
4.腌笃鲜
5.柳州酸笋——螺蛳粉
6.诺邓井盐——诺邓火腿
7.莴笋火腿
8.火腿饭
9.湖北藕——藕夹
10.莲藕排骨汤
11.冰湖——鱼头烙饼、垮炖杂鱼
12.全鱼宴
13.南海远洋捕鱼——清煮银鱼方便面
14.马鲛鱼——香煎马鲛鱼
二、舌尖上的中国张掖美食？
张掖美食有黄酒、临泽小枣、搓鱼面、张掖臊面、张掖炒炮、蕨麻米饭、烧盒子等。
三、舌尖上的中国，描写美食方法？
用纪实讲故事的方式把美食穿插其中。
四、舌尖上的中国浙江美食？
东坡肉、嘉兴粽子、锯缘青蟹、西湖醋鱼、宁波汤圆、金华火腿
五、舌尖上的中国著名美食技艺？
手工蕨根糍粑技艺
蕨根糍粑，是郴州宜章莽山深处瑶族民间制作的一种传统食品，做的流程冗繁。先是捶，要二十多斤重的木槌又快力道又大地捶蕨根;然后是滤，两个大木桶，一大一小，大的可装两吨水，小的大概要两个人才能围的过来，小桶在高处，大桶在低处，而且用一根大的竹简把它们连起来
六、舌尖上的中国美食做法？
步骤/方式1
电烤炉开小火，烧烤架上刷一点点油，将豆腐放烧烤架上
步骤/方式2
不停翻面，当豆腐鼓起来，就可以了
步骤/方式3
外皮烤的得很嚼劲，用筷子挑开，里面如芝士一般细嫩，
步骤/方式4
调配辣椒蘸水，可以根据自己的口味来，我放了辣椒面和葱花，
七、“舌尖上的呈贡”有哪些呈贡美食？
七步场豆腐宴、杨记香草酸汤鸡、兴旺园牛菜馆、链条厂牛菜馆、三辣子豌豆粉、老嵩明牛菜馆等等商家参与，都是呈贡有名的餐馆了，味道都非常地道。
八、舌尖上的中国中的所有美食？
对于这个问题“舌尖上的中国中的所有美食？“在下是这样认为的：
首先，《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片
该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。
该片第一季于2012年5月14日在CCTV1《魅力记录》栏目首播
于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，10月起在香港TVB翡翠台播出。
第二季于2014年4月18日在央视综合频道播出。
第三季于2018年2月19日在央视综合频道和纪录频道同步播出。
几乎囊括中国各地的特色美食，并参考菜系与地理范围，分为京津、沪上、岭南、齐鲁、川渝、潇湘、闽台、钱塘、苏扬、徽皖、松辽、秦陇、三晋、中州、荆楚、赣江、滇黔、青藏十八章，每章中都罗列了当地的传统名菜和风味小吃，每道菜品都有详细的介绍。
以上就是《舌尖上的中国》一个大概介绍，希望对你有所帮助！
九、顺德美食舌尖上的美食？
一、炒牛奶拼野鸡卷
野鸡卷是粤菜知名度较高的菜式之一，味道焦香酥脆，外焦里嫩，好吃不腻，是必点菜式之一
二、均安蒸猪
均安蒸猪里嫩外糯，鲜香肥美，但又肥而不腻，不仅份量足，价格也很实惠，是朋友聚会，逢年过节必吃的佳品呀！
三、煎鱼饼
煎鱼饼是传统美食的代表之一，味道是色泽鲜美，甘香爽滑，鱼肉富有弹性，以蚬蚧酱佐食更显鲜味。该美食曾获“中华名小吃”的称号。
四、顺德四杯鸡
四杯鸡是顺德传统名菜之一，虽与三杯鸡重名，但味道也是独具特色，要亲自去顺德才能感受四杯鸡的魅力，才能体会这其中的滋味。
五、凤城酿节瓜
节瓜是大良近郊的特产，所产黑毛节瓜，身短肉嫩，味道清甜软滑，甘香味美。
六、蒸鱼
蒸鱼是顺德厨师的拿手好菜，清蒸鱼更能发挥出鱼的鲜美，再加以装饰，从视觉上看就像一幅画一样美。
七、拆鱼羹
拆鱼羹是以鳙鱼肉为主料，以鱼汤为汤底，通过顺德传统的烹饪工艺烹制而成的菜品，是难得的补品之一。汤色乳白，层次分明，芳香浓郁。
八、菜远炒水蛇片
菜远炒水蛇片是龙江的一款传统名菜，色泽雪白，菜远碧绿青翠，蛇肉的爽甜润滑与菜远的清香融合在一起显得相得益彰。
九、脆皮烧鹅
作为顺德美食“荤”代表之一，色如红枣，香气四溢，皮脆肉嫩，烧鹅皮脆，是顺德街坊口口相传的“佳肴”。
十、家乡酿鲮鱼
鲮鱼是很考验厨师的能力的，把鲮鱼肉剁成馅，再加入八种原料调味，之后放入完整的整个鱼皮中，馅料丰富，色香味美。
十、《舌尖上的东京》与《舌尖上的中国》有哪些异同？
《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。 舌尖上的东京则是记录一些东京的特色食品，让人了解东京的美食，可以给人们一些参考。二者都是以纪录片的形式向人们展现好吃的，好看的美食，可以适当了解别国文化。通过《舌尖上的中国》，人们感受到的，不仅有美食的味道，还有历史的味道、人情的味道、家乡的味道，以及人与自然的和谐。播出以后，也带动了中国的美食文化。各种舌尖上的xx也开始流行，诸如舌尖上的美食应用，舌尖上的大连，舌尖上的辽宁等，不过让依依觉得最美味的还是舌尖上的家乡菜，也可以说是家庭烹饪。没有特殊的摆盘，没有惊艳的色彩，可能仅仅是一碗汤面一盘蘸酱菜，但家的味道会让普通的东西变的异常美味。 随着生活水平的提高，人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱，而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了，食物也随之改称为美食了。舌尖上的中国和舌尖上的中国可以给你们带来参考。
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