家里馒头吃不完，孩子点名要做这个，每次做一大盘，全都吃光。炸馍片算是儿时的回忆了，因为它的主要材料就是馒头，而作为北方人呢，馒头又是我们家中常见的主食。现在的天气是越来越炎热了，头一天买的馒头吃不完，放到第二天就会坏掉，扔掉怪可惜的，浪费粮食那是大大的不对，如果放在冰箱中储存，馒头是淀粉类的食物，那么会加快馒头变干变硬的速度，这样吃起来口感就会变差了，而且还会产生一些霉菌，很影响健康，那不如换个吃法，换换口味，教你一个香炸馍片的小技巧，用简单的食材也能做出诱人的美食。
准备食材：
馒头、食用油、白糖、清水
具体做法：
1.我们先将馒头切成一厘米见方的条。
2.锅中倒入多一些的油，油温六成热的时候把馒头条放进去，炸到黄黄脆脆的时候就可以控油捞出来了。
3.另起一锅放入白糖，加水用中小火把糖熬开，等到糖浆浓稠并出现小泡泡的时候。
4.把馒头条倒进去，把火关掉，不停翻动，让糖浆均匀地挂在馒头条上，等到馒头条上出现了白白的糖霜就ok啦。
5.这样一道酥脆香甜的炸馒头条就做好了，喜欢的朋友不妨自己在家试试。
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