准备食材：
鸭血，韭菜，玉米淀粉，蒜末，辣椒，生抽，蚝油，老抽
做法步骤：
1、将鸭血切成小块，锅中煮水，水开放入切好的鸭血煮沸30秒左右捞出；
2、另起一锅，锅中加入少量食用油，放入蒜末爆香，加入辣椒翻炒几下，再加入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，翻炒均匀；
3 、倒入清水和煮好的鸭血，煮3分钟左右，加入适量盐，韭菜，翻炒30秒；
4、最后加入玉米淀粉水（红薯淀粉，马铃薯淀粉也都可以，淀粉和水的比例是1:3）收汁就ok啦；
做饭吗？简单快手又下饭那种！姐妹们，赶紧试一下！
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