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萝卜羊肉煲的做法窍门(萝卜煲羊肉汤的做法窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-22 13:08:20
导读

中医说羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种非常好的滋补强壮食物。 体寒的朋友们,多吃羊肉,保证你一个冬天都暖洋洋! 这道羊肉煲可以根据各位的喜欢选择口味,喜欢浓郁味道的可以加入酱油等调味汁,喜欢清淡香气的调味料加的越少越好哦~By 美的食色 【豆果美食官方认证达人】用料羊肉 一斤白萝卜 一个姜片 适量葱段 适量八角 适量香叶 适量干辣椒 适量白胡椒粉 适量食盐 适量生抽(选加) 2勺

中医说羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种非常好的滋补强壮食物。 体寒的朋友们,多吃羊肉,保证你一个冬天都暖洋洋! 这道羊肉煲可以根据各位的喜欢选择口味,喜欢浓郁味道的可以加入酱油等调味汁,喜欢清淡香气的调味料加的越少越好哦~

By 美的食色 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 羊肉 一斤
  • 白萝卜 一个
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
  • 八角 适量
  • 香叶 适量
  • 干辣椒 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 食盐 适量
  • 生抽(选加) 2勺
  • 老抽(选加) 1勺
  • 蚝油(选加) 半勺
  • 冰糖(选加) 4块

做法步骤

1、羊肉洗净切小块

2、白萝卜去皮切小块

3、拿出美的电压力锅、将姜片(可多加一些)、葱段、羊肉块、白萝卜块按文字顺序铺在电压力锅内

4、喜欢浓郁口味的可以加入生抽。老抽、蚝油、冰糖,喜欢清淡口味的可以不加这些。

5、加入八角2块、香叶2片、干辣椒几个

6、加入适量白胡椒粉、适量料酒、食盐。

7、美的电压力锅选择牛羊肉模式,口感选择适中,点击开始

8、烹饪结束后,如果选择清淡口味,可以直接盛出食用

9、选择加入酱油等调味品喜欢浓郁味道的可以选择开盖煮模式,点击开始,进行收汁

10、烹饪完毕开吃吧~~汤汁还可以用来煮面哦

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