一、干鲍鱼的简单最佳吃法？
步骤/方式1
大干鲍提前6天泡软，第五天煮一锅清水，水煮开后关火，立即把泡发好的鲍鱼干放进去盖上盖子焖一晚，第二天换清水泡发，需要每天换水一次
步骤/方式2
刮干净鲍鱼表皮以及周边
步骤/方式3
清洗干净的鲍鱼
步骤/方式4
半个猪脚，去除猪毛，清洗干净，暂件。
步骤/方式5
大地鱼清洗干净
步骤/方式6
烧鸭半个（不要淋汁）
步骤/方式7
金华火腿约300克，，用刀刮干净表皮，用温水清洗干净。
步骤/方式8
所有材料放入锅内，水浸过材料再多一些。不放盐，
步骤/方式9
盖上盖子，大火煮开转小火慢煮2.5小时左右，直到所有肉质轻轻搅拌就能软烂即可。
步骤/方式10
熬好的汤汁超级软绵绵的肉过滤掉肉，只要汤汁，汤汁有点咸咸的
步骤/方式11
过滤好的汤汁，往汤里加入鲍鱼汁250克左右。
步骤/方式12
加入泡发好的鲍鱼，大火煮开后转小火慢煮1.5小时左右，用筷子轻焯一下鲍鱼软后即可熄火焖1个小时，中途多搅拌，以免湖底，同样方法炖3天
步骤/方式13
熬制的鲍鱼
步骤/方式14
食用方法：整个鲍鱼炖好附上鲍汁，中间切开，再切片食用，口感超好，熬好的鲍鱼汁有咸味的了，注意菜肴的调味
二、桑葚干最佳吃法和做法？
桑葚干最佳吃法就是，做成桑葚膏，桑葚干还可以泡水喝的，也可以直接食用。
1、先将桑葚淘洗干净，然后倒入盛有清水的砂锅中，
2、用大火煎30分钟后把煎汁倒出，再往砂锅里续上适量开水。
3、盖上锅盖再煎上30分钟后再把煎汁倒出，续上开水，再煎一次，30分钟后，把第三次的煎汁也倒出来。
4、接下来再把刚才的三次煎汁一起全部倒回砂锅，再用大火煎煮，等到煎汁浓缩黏稠时再加入蜂蜜，继续熬煮，沸时关火。
三、鲍鱼的最佳吃法？
步骤/方式1
新鲜活鲍鱼10只
步骤/方式2
宰杀干净备用
步骤/方式3
螺丝椒顶刀切块
步骤/方式4
蒜切片、葱切段、姜切丝备用
步骤/方式5
鲍鱼打上花刀
步骤/方式6
起锅烧油爆香葱姜蒜
步骤/方式7
倒入螺丝椒煸炒，
步骤/方式8
螺丝椒炒到半成熟倒入鲍鱼，煸炒几下倒入一勺生抽小半勺老抽（或者几滴），老抽为了上色，放盐，如果锅干了倒一点点水，保证不干锅就行，辣椒熟了鲍鱼也差不多就好了，再来点青蒜苗扒拉一下起锅
四、干虫草花的最佳吃法和做法？
1.
准备食材用料：大骨 500g 、 干虫草花 50g 、 盐 2g
大骨洗干净了清水泡了2小时，中途换了4次水。
2.
把大骨和3片姜片放入电炖锅中，加入清水三大碗
3.
按下煲汤程序，我煲了1小时50分钟。汤锅制定的时间。
4.
在煲1小时后汤非常白。这个时候加入干虫草花
5.
再煮至时间到加2克盐调味即可
6.
装碗开喝
五、瑶柱干最佳吃法和做法？
步骤1、取适量买来的干瑶柱，清洗干净，备用，要根据汤量放瑶柱，不能太少。
步骤2、将买来的猪骨头清洗干净，在锅里放入适量的水，待水烧开后， 放入猪骨头，再次煮开，去掉血沫，然后捞出来，滤干水分。
步骤3、将白萝卜去皮清洗干净，然后切成小块，备用，要注意白萝卜，不要切太小块，不然很容易煲烂。
步骤4、将白萝卜和瑶柱都放入汤锅中，然后往汤锅里加入适量的水。
步骤5、然后再加滤干水分的猪骨头加入有萝卜和瑶柱的汤锅中，然后开大火煲汤。
步骤6、大火将汤烧开以后，转小火慢煲一个半小时，然后就可以熄火，出锅食用
六、干鲍鱼怎么吃法？
大干鲍提前6天泡软，第五天煮一锅清水，水煮开后关火，立即把泡发好的鲍鱼干放进去盖上盖子焖一晚，第二天换清水泡发，需要每天换水一次
步骤/方式二
刮干净鲍鱼表皮以及周边
步骤/方式三
清洗干净的鲍鱼
步骤/方式四
半个猪脚，去除猪毛，清洗干净，暂件。
步骤/方式五
大地鱼清洗干净
步骤/方式六
烧鸭半个（不要淋汁）
步骤/方式七
金华火腿约300克，，用刀刮干净表皮，用温水清洗干净。
步骤/方式八
所有材料放入锅内，水浸过材料再多一些。不放盐，
步骤/方式九
盖上盖子，大火煮开转小火慢煮2.5小时左右，直到所有肉质轻轻搅拌就能软烂即可。
步骤/方式十
熬好的汤汁超级软绵绵的肉过滤掉肉，只要汤汁，汤汁有点咸咸的
步骤/方式十一
过滤好的汤汁，往汤里加入鲍鱼汁250克左右。
步骤/方式十二
加入泡发好的鲍鱼，大火煮开后转小火慢煮1.5小时左右，用筷子轻焯一下鲍鱼软后即可熄火焖1个小时，中途多搅拌，以免湖底，同样方法炖3天
步骤/方式十三
熬制的鲍鱼
步骤/方式十四
食用方法：整个鲍鱼炖好附上鲍汁，中间切开，再切片食用，口感超好，熬好的鲍鱼汁有咸味的了，注意菜肴的调味
七、干鲍鱼正确炖法和吃法？
步骤/方式1
干鲍鱼提前两天用清水泡好的，
步骤/方式2
准备青揽、石斛、杏仁、备用
步骤/方式3
起锅烧水、放入鸡块焯水、清洗干净
步骤/方式4
炖锅里加入鸡块、鲍鱼、姜片、葱段、食盐、鸡粉、料酒、加入清水煲2小时即可
步骤/方式5
成品图
八、干鲍鱼的家常做法，干鲍鱼片的做法？
鲍鱼一般分为三种：活鲍鱼、冰冻鲍鱼和晒干的鲍鱼。干鲍鱼就是指晒干的鲍鱼，一般是为了储存方便而把鲍鱼给晒干。干鲍鱼煮之前必须泡发，泡发方法：
1、干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼再多一点即可。勤换水，泡够48小时进入下一步干鲍鱼的泡发的做法。
2、鲍鱼泡发后，捞出来去肠洗净准备煮。
3、如果这时候比较硬，也可以煮后再去肠。
4、鲍鱼顶部有一个类似干贝的东西，很硬，叫它鲍鱼柱（其实就是常说的“瑶柱”中的一种），肠子就在这个柱子周围，连头一起去掉。
5、泡过的鲍鱼进锅加纯净水大火煮沸，开锅后再煮半小时，如果这时鲍鱼还很硬，可以再多煮一刻钟。关火后盖上锅盖，并静置6-8小时左右。天热的时候可以缩短时间避免鲍鱼变质。之后捞出鲍鱼进入下一步。
6、煮过的鲍鱼放入无油无盐的饭盒，加入纯净水，盖好盖子放到冰箱保鲜层继续泡发。如果有条件，可以冻些冰块加入饭盒，泡发效果会好些。这步泡发48小时，期间勤换水。7.泡发好后，就可以按照正常的做法即可，具体可以参照我们专栏文章。
九、干鲍鱼和鸡蛋的做法？
1.准备好鸡蛋和鲍鱼。
2.将鲍鱼去掉内脏， 用清水冲洗干净。
3.在鲍鱼上切上十字花刀以便入味。
4.锅中注入水，加入料酒烧开，下入鲍鱼焯水，去掉腥味。
5.将鸡蛋打在碗中，加入少量的盐搅拌均匀。
6.加入清水，水和蛋的比例2;1.搅拌均匀。
7.将蛋液过筛。
8.将过筛的蛋液倒入炖盅中，盖上盖子或者保鲜膜。
9. 蒸汽烤箱，设置蒸烤功能，120度预热5分钟蒸汽十足后放入炖盅。
10.重新设置蒸功能100度15分钟 。
11.在蒸制10分钟的时候，取出炖盅，加入焯水的鲍鱼，放回烤箱，继续蒸制到程序结束。
12.取出蛋羹，趁热加入生抽和香油即可。
十、干鲍鱼的做法？
一.原料
糖心干鲍鱼(若干只)，鸡(1只)，猪排骨(2g)，五花肉(4g)，鸡爪(若干)，姜块若干。
二.步骤
1.先准备一锅热水，将鲍鱼放进锅中，文火煮30分钟后，自然冷却。然后盖住存放一天一夜。重复这个过程3次。
2.第二天，将泡了一晚的鲍鱼取出，清洗干净。换水之后再讲鲍鱼放入锅中煮。记住在锅底放入竹隔防止粘锅。（这是第二次煮鲍鱼）文火30分钟后自然冷却。盖住到第三天。
3.第三天，重复昨天的制作过程。
4.第四天，鲍鱼已经变得很厚了。但是内部还没有软透。接下来，需要将鲍鱼清洗，去除鲍鱼的沙囊。这样才好吃。
5.用刷子轻轻刷洗鲍鱼的周边。清洗完之后，准备放料。
6.这次泡鲍鱼的水需要保留。然后将鲍鱼放入清水中，并放进冰箱。放大约半天。
7.取出鲍鱼隔水蒸3个小时之后才能软透心糖心鲍鱼才好吃，期间加水防止干锅。这些浸泡的水需要保留。文火煮鲍鱼的时候需要用。
8.三小时候，自然冷却。准备好排骨，五花肉（煮鲍鱼一定要够肥够油），将鸡切大块，全部焯水。
9.烧开水，放入姜块。将猪排骨，五花肉大块，鸡块，鸡爪放入，焯水。
10.将干净的鲍鱼放到锅底。然后将鲍鱼放到排骨上。
11.然后将鸡块，鸡爪，五花肉合理均匀的放到鲍鱼上。将干净的鲍鱼水放到锅内。
12.水要放充足，中途不要换水。放2块大姜。切记竹隔垫底。沸腾后撇去浮在上面的泡沫，文火煮3小时。
13.重复上一步骤，直到竹签能穿透鲍鱼中心即可。
14.自然了却后，把鲍鱼从锅中取出。继续单独煮鲍鱼3个小时后，鲍鱼就泡发好了，之后可以根据跟人口味加入蘑菇，蔬菜进行烹饪。
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