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生煎饺子

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-22 07:10:12
导读

健康功效韭菜:解毒鸡蛋:护眼明目料酒:活血化瘀食材用料面粉200克韭菜300克相克食物鸡蛋3个相克食物料酒少许香油半匙玉米油适量盐3克鸡精2克生抽少许芝麻少许相克食物生煎饺子的做法1.面粉中分次加入适量凉开水,用筷子搅拌成棉絮状2.揉成光滑的面团,盖布醒发半个小时3.韭菜洗净控干水份4.鸡蛋三个,加少许料酒打散5.锅中油烧热,把鸡蛋划散6.盛出切碎7.韭菜切碎,加半匙香油

健康功效

韭菜:解毒 鸡蛋:护眼明目 料酒:活血化瘀

食材用料

面粉 200克 韭菜 300克相克食物 鸡蛋 3个相克食物 料酒 少许 香油 半匙 玉米油 适量 盐 3克 鸡精 2克 生抽 少许 芝麻 少许相克食物 生煎饺子的做法

1.面粉中分次加入适量凉开水,用筷子搅拌成棉絮状

2.揉成光滑的面团,盖布醒发半个小时

3.韭菜洗净控干水份

4.鸡蛋三个,加少许料酒打散

5.锅中油烧热,把鸡蛋划散

6.盛出切碎

7.韭菜切碎,加半匙香油 半匙玉米油拌匀

8.加入鸡蛋 盐 鸡精 少许生抽拌匀

9.面团取出揉匀

10.取一部分搓成长条状

11.切成大小均匀的剂子

12.按扁,用擀面杖擀成饺子皮

13.放入适量馅

14.捏出饺子的样子

15.取电饼铛预热,滴入少许油放入饺子

16.待饺子定型,底部有黄色时

17.加入热水到饺子四分之一处,盖盖二分钟(不能盖电饼档的盖,饺子会被压扁。拿一个别的锅盖盖上)

18.待水份吸干时,在煎一分钟,看饺子底部如下图所示

19.撒上芝麻出锅

20.成品图

21.成品图


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关键词: 生煎饺子
 
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