西红柿鸡蛋面

健康功效

西红柿:活血化瘀 鸡蛋:护眼明目

食材用料

西红柿 一个相克食物 鸡蛋 一个相克食物 乌冬面 200克 葱 适量相克食物 盐 适量 油 适量 西红柿鸡蛋面的做法

1.食材大集合，西红柿去皮切丁

2.香葱洗净切碎

3.锅中少许油加热炒西红柿丁

4.加少许盐炒到出汁，软烂

5.加入适量水

6.煮开加入面条

7.磕入鸡蛋加少许盐调味

8.鸡蛋煮好就可以了，装碗撒少许葱花即可

小贴士

鸡蛋磕入进去开始不要拨动，定型再搅动，可以撒少许盐在鸡蛋部分，乌冬面不宜煮太久，会不太好吃，不要过早加入，也可以用其他面条代替乌冬面

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