一座城池
一种滋味
近日
在“安徽美食•百城千味”活动中
上榜的10道马鞍山特色美食
一起来一饱眼福吧
宝庆云兮拌饭
小鲍鱼、虾仁还有精选猪五花肉,浓郁的酱汁包裹着五常大米,咸鲜混合着微辣,大米的清香夹杂着笋块的爽脆,想想眼泪就不禁从嘴角流了下来。
地址:马鞍山金鹰国际七楼
含山老鹅汤
含山老鹅汤由一只整鹅熬成,油而不腻、味道鲜美、入口难忘。鹅汤泡锅巴或蘸锅巴可谓是一种特色吃法,热乎乎、香喷喷、脆崩崩让人回味无穷。
地址:含山县铜闸镇老鹅汤美食村
含山封扁鱼
在扁鱼腹内填封肥瘦适中的猪肉,经腌制、卤泡制作而成。封扁鱼的制作技艺已被列入省级非物质文化遗产名录。
好再来食品有限公司地址:含山县县城二环路
采石矶茶干
采石矶的茶干顾名思义产自于马鞍山名镇——采石镇。风光秀丽的采石流传下来的茶干也是一代又一代马鞍山人的故乡回忆。
当涂赵家羊肉饺子
俗话说好吃不过饺子,不过羊肉馅儿的饺子你吃过没?在古城当涂,就有一家以羊肉为主的饺子馆,羊肉鲜而不腻,汁多味美,早上来一份,一天都能量满满。
地址:当涂县城关当涂城关姑熟初级中学旁(原当涂一中)老酒厂大院内
和县炸牛肉
来自和县的传统特产炸牛肉,将牛肉切片入水煮滚后晾干,经油炸并加佐料红烧而成,鲜嫩味美密封保存时间长用来送朋友再合适不过了。
丹阳羊肉面
羊肉是丹阳本地人餐桌上不可少的美食。到了年终岁末之际,街头处处街头处处羊肉飘香。其中最受欢迎的,还是那一锅点着炉火、美得冒泡的丹阳羊肉面,一锅羊肉面上桌,可谓十里飘香。
地址:马鞍山市博望区丹阳镇
运漕早点糕点
运漕古镇的早点丰富,种类多样,虾米拌干丝、小笼包、锅贴饺、炒面皮、煮干丝....并以炒面皮,蒸方糕尤为盛名。糕点以玉带糕、方片糕、麻烘糕、绿豆糕蜜粽糕、酥糖、苏式大月饼、套饼等为代表。
地址:含山县运漕镇
霍里谢氏羊糕
羊糕在马鞍山也是年夜饭上必不可少的佳肴,经过繁杂工艺制作好的羊糕酥而不碎,入口绵香,蘸上酱料,别提多美味了。
地址:马鞍山花山区燕山路与秀山大道交叉路口
和香泉老卤盐水鸭
和县的盐水鸭也是一绝,百年老字号店铺回民老马盐水鸭,秘制卤汁,风味独特,尝一口就停不下来。
地址:和县历阳镇陋室西街镇政府旁
文章来源:胡吃海喝马鞍山
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