小学生们都放假了,我又来整理一周早餐了!儿童早餐食谱分享,七天换着花样吃,一周不重样,简单易做营养还不错。
我们家里有两个孩子,老大是小学生,每天都要在家吃早饭。老二读幼儿园,幼儿园是有早餐的,但小朋友也经常耍赖不去,非要在家里吃。没办法,谁让她说妈妈做的早饭最香呢!都说老二的嘴最甜,看来是有道理的!一起来看看妈妈都做了哪些好吃的吧!
这种桂花米发糕是买的半成品,一袋300g,正好是一盘。松松软软的,孩子们还挺喜欢的。每次买这种发糕,只需要放到蒸锅里充分加热就可以了,特别方便。
早餐四:牛奶、圆白菜鸡蛋饼、牛排、拍黄瓜。
早餐牛奶搭配煎牛排,优质蛋白足足的。牛奶和牛排都是家里常备的食材,随时都能为家人做出丰盛的早餐。另外加一盘拍黄瓜,清爽可口的蔬菜也有了。
又做了圆白菜鸡蛋饼,不过这次加了胡萝卜丝,孩子们说更好吃了。还是把圆白菜切丝、胡萝卜切丝,加1个鸡蛋、少许面粉、少许盐搅拌均匀,平底锅烧热后刷油,放圆白菜糊,中间空出一个圆形,原本一个鸡蛋,一面煎熟后翻面,两面熟透即可。
另一种也是胡萝卜丝和圆白菜丝,也是加鸡蛋,但是多加了面粉和清水,根据口味放盐,拌成稀糊状。平底锅烧热后刷油,舀一勺蔬菜面糊倒进去,晃动平底锅,面糊自然流动,煎熟定型,翻面煎熟即可。这种面粉多,蔬菜少,煎出来的早餐饼软软的,也很香。
早餐五:骨汤虾仁鸡蛋羹、豆沙面包、芸豆玉米粥、草莓酱。
早上不想早起准备主食,就提前用面包机烤了一个豆沙面包,散热后装袋保湿。早上进厨房,取出面包切片,抹上自制的草莓酱,一个大面包很快就被全家人吃完了。
红芸豆和大玉、大米一起洗净,放到电高压锅里,加清水,熬煮成粥很好喝。不想早起,就用电高压锅的预约功能,起床就做好了,简单省事。
孩子们喜欢的鸡蛋羹,这次没用温水,而是用了熬制的骨头汤。3个鸡蛋打在碗里,搅拌均匀,倒入300g过滤好的骨头汤,搅拌均匀后倒入盘子里,撇去浮沫,盖上保鲜膜,开水上锅,先蒸8分钟,撕去保鲜膜,摆上虾仁,盖上锅盖继续蒸3分钟,然后焖5分钟。蒸好以后取出,四周摆上焯过水的西兰花,再用香油和生抽酱油拌成料汁淋在蛋羹上。营养丰富口感鲜嫩,孩子们可喜欢吃了。
早餐六:猪头肉、芝麻烧饼、甑糕、煎蛋、红枣花生核桃豆浆、小番茄。
豆浆是传统中式早餐里的一种饮品,外面卖的豆浆多是加糖的,自制豆浆可以加很多食材,我这里放了花生、核桃、红枣、黄豆、燕麦片,一起放到豆浆机里,加清水,启动豆浆功能,一份营养美味的早餐,很快就做好了。
在紫光园买了甑糕和芝麻烧饼,还有超市买的猪头肉,老北京芝麻烧饼放到空气炸锅里加热一下更香。煎三个鸡蛋,切了猪头肉,搭配的生菜,夹在烧饼里,别提有多好吃了!
甑糕,放到蒸锅里加热后更加甜糯。满满的糯米和枣香,怎么也吃不够。家里也能做,但这种糯米的食物,不能多吃。所以想吃的时候就去老字号店里买一块解解馋就行。
早餐七:牛奶泡麦片、三明治、小番茄。
孩子们说喝牛奶没乐趣,赶紧安排了三种口味的谷物麦片。牛奶营养虽然好,但确实天天喝纯牛奶也会让小朋友觉得无趣,适量加一些营养健康又有趣的食材,还是有必要的。
小番茄最近便宜了好多,每天都会买一些,洗一洗就能吃,又是水果又是蔬菜,很不错。
家里的两个小朋友说想吃三明治了,妈妈做了三份不同口味的三明治,有煎蛋的,煎蛋加火腿片,炒双蛋。
三明治也是我极为推荐的快手营养早餐之一,面包片可以自制也可以买现成的, 只需要加工一下就好,炒双蛋的三明治我家孩子很喜欢,推荐你也试试。
一周早餐分享结束,妈妈换着花样做,也是用心了!生活简单而平凡,希望通过每天不一样的早餐,让平凡的生活更有乐趣。更希望我爱的家人,每天都能吃到营养健康的早餐,开启美好的一天!
如果你不知道早餐吃什么,不妨经常到这里来看看,找一找灵感吧!
您好,这里是魔多厨房,我是多妈!妈妈一枚,有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达,也喜欢在家做饭烧菜!努力让我的妈妈生活,过得简单而美好,感谢您的支持和鼓励!
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