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取出松弛好的水油皮、油酥各分成12等份。
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取一只水油皮擀开成圆形。包入油酥
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包包子一样捏紧封口。
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收口朝下码放在一起，覆盖保鲜膜。
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取一只面团擀压至牛舌状。由上至下将其卷起，码放一起覆盖保鲜膜。
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依次卷好，静置松弛20分钟。
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取一只松弛好的面卷，收口朝上，按压一下。再次擀开成长牛舌状，由上而下将其卷起
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码放在一起覆盖保鲜膜
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取一只面卷，中间压一下，两端和一起压扁。
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擀压至圆片，包入玫瑰花内馅
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包包子一眼捏紧封口，封口朝下码放一起。
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码放一起覆盖保鲜膜
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取一只包好内馅的面团，掌心按压一下，擀至圆形。用剪刀剪出（刀切出）花瓣的叶子。
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将剪好的花瓣朝着一个方向扭转。
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做好的玫瑰酥码入烤盘内，整形完毕送入烤箱烘焙
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烘焙：180度上下火烘焙15～18分钟。熟了即可。
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香香的玫瑰酥出炉了呦～
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喜欢这份传统点心…
温馨小提示
1、水油皮要软一些，面粉的吸附力不同，在制作水油皮时根据面团的手感增减液体量。柔软适中的状态即可。 2、内馅：可以用红豆沙、枣泥、紫薯沙、绿豆沙…根据自己现有的食材来搭配即可。 3、烘焙：180度上下火，熟了即可。食谱内温度适用微雨的烤箱，那么在烘焙时小伙伴根据自己烤箱的温度来调整即可。 4、吃不完的酥如何储存？答：微雨就放在烤盘里，室温裸着存放。想保质期久点，冷却后独立包装，密封严实冷藏、冷冻都可以。
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