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怎样蒸红薯面(红薯蒸好和面放一起怎么做饼)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-21 13:05:33
导读

吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家研究,红薯营养价值高,医学家说,红薯含有大量黏蛋白,故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩,使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用,避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多,所以能防治骨质疏松症。今天用红薯给家人做道面食,当早餐也很不错,做法简单,好吃又营养。下面给大家分享一下我的制作方法:1,红薯去皮切片,上锅蒸熟。趁热捣成泥,红薯泥大概150克。2,把红薯泥倒入

吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家研究,红薯营养价值高,医学家说,红薯含有大量黏蛋白,故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩,使人体免疫力增强。

还具有消除活性氧的作用,避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多,所以能防治骨质疏松症。

今天用红薯给家人做道面食,当早餐也很不错,做法简单,好吃又营养。下面给大家分享一下我的制作方法:

1,红薯去皮切片,上锅蒸熟。趁热捣成泥,红薯泥大概150克。

2,把红薯泥倒入大碗中,打入一颗鸡蛋搅拌均匀,再加入4克酵母、40克白糖、70毫升的温水,搅拌均匀。少量多次加入260克面粉,搅拌成粘稠糊状就可以了。

3,放在温暖的地方醒发。水温控制在35度左右就可以了。

4,体积明显扩大就是发好了。

5,借助铲子,从边缘往里折叠按压,整理排气。

6,再次放在温暖的地方醒发。懒人面包,不想揉出手套膜,就靠多次发酵,使面包柔软好吃。重复发酵三次就可以了。

7,切点红枣碎。

8,硅胶垫上铺层面粉,放入醒好的面团,折叠排气。

9,硅胶垫上抹层食用油,整理成长方形,均匀分块。

10,把每块面团整理成三角形。

11,铺上红枣碎。

12,从宽的一头卷起来。

13,放入烤盘,再次醒发至体积明显扩大。

14,刷层鸡蛋液,撒层芝麻。

15,放入烤箱,上下130度,烤25分钟,每种烤箱品行不同,具体温度根据个人烤箱品行来定。

懒人的红薯红枣包就做好了,香甜松软,大人孩子都爱吃。

做法简单,好吃又营养,喜欢的朋友可以试试!

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青春年华,谁许谁地老天荒; 耄耋岁月,谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季!


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